在这个收获的季节,大地如诗如画,Gregg Wallace、Philippa Forrester和新成员James Manning跨越整个国家,访问那些生产世界级农产品的农场,与创新和开拓精神的农民相遇。我们将目睹收获在全国范围内的展开。每一集将聚焦于英国的不同地区——北部、东部和西部。团队将追随这个关键的时刻,国家的农民们将得知他们的辛勤工作是否有了成功的收成,还将展示英国的丰收如何影响食品工业和日常消费者。东部在这一集中,团队来到英国东部,这里是农民Peter Barfoot的创举之地,几十年来,他将异国情调的蔬菜变成了英国常见的冰箱食材,种植着许多人认为在英国无法生长的蔬菜。这个地区的阳光明媚的气候和肥沃的土壤赢得了它被誉为英国的面包篮的声誉。
在这一集中,Gregg协助冬季甜菜的收获,揭示了我们的家土壤能够生产多少糖。Philippa品尝到了辣得需要健康警告的辣椒,并访问了Tiptree草莓田,品尝了一种甜点——Little Scarlet草莓,它用于制作一种特别的果酱,是詹姆斯·邦德的最爱。而新成员James Manning,一位奶制品和水果农民,参观了一个由机器人控制的未来式莴苣农场,看到了一台先进的插秧机,它的种苗速度快到肉眼难以捕捉。北部在第二集中,团队报道了英国北部的情况,苏格兰珀斯郡的Hay家族正焦急地等待一个干燥的天气来启动他们的联合收割机。最近,他们刚刚完成了他们的最后一次土豆收获,现在他们转向了谷物,特别是燕麦,这是英国谷物的崭露头角者。气候和地形使这个地区农业非常具有挑战性,然而,充足的灌溉土壤和长时间的日光也有助于生产世界级的农产品。
Gregg拜访了果农Ross Mitchell,他利用苏格兰长时间的夏日来生产世界级的蓝莓。Philippa见到了种子马铃薯种植者Robert Doig,并了解了为什么苏格兰的种子马铃薯在全球销售。而James Manning则拜访了克姆布里亚的奶制品农民Robert Craig,他相信对黑麦草的精心关注可以生产优质的牛奶。西部在最后一集中,团队报道了西部的情况,这里有着悠长的山丘和宽阔的山谷,降雨量比东部多,这就是为什么这些连绵起伏的山丘和广阔的山谷如此肥沃——非常适合种植世界著名的苹果酒。西部也是一个充满智慧和农业创新的地方。Gregg会见了蘑菇大亨Ronnie Monaghan,他在欧洲最大的蘑菇农场,每天收获30吨的蘑菇。
Philippa参观了格洛斯特郡农民Jake Freestone的油菜花田,亲眼目睹了他必须应对的饥饿昆虫大军。最后,James Manning前往什罗普郡,Stephen Jones一直在用藜麦为乡村涂上鲜明的黄色,这是最新的超级食物在英国的风头。这片土地,如同收获季节的歌颂,以其丰饶与创新,为英国农业的未来开辟了广阔的天地。
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