高街,曾经是英国每个城镇的心脏和灵魂。然而,如今已不再如此。但如果我们能够时光倒流,回到屠夫、面包师傅和蜡烛制造商的时代呢?伟大的英国高街的兴衰故事在一部富有娱乐性和雄心勃勃的新系列中得以重现,将四家空置的商店和一群现代商人及其家庭带回到高街诞生于19世纪70年代的时代,然后将他们推向一个世纪的惊人变革,一直到20世纪70年代。在六个小时的激动人心的电视节目中,这些家庭的生活将被彻底颠倒,因为他们将体验商人在英国历史的六个关键时代中是如何生活和工作的。但这个高街并非博物馆。这些商店必须为习惯于21世纪购物速度和便利的现代顾客提供服务。
在一个充满现实娱乐、家庭戏剧和人类努力的挑战中,这些家庭能否应对历史投向他们的一切?他们能否吸引顾客回来呢?维多利亚时代 一群现代商人和他们的家庭正在经历一生一次的旅程——他们接管了谢普顿·马勒特一座被忽视的市场广场上的空置商店,看看他们是否能够为英国高街时光倒流。他们将生活和贸易于历史的六个关键时代,而在本集中,他们将开始他们的旅程,时间回溯到19世纪70年代,那是高街诞生的时代。商人们构成了关键行业,有屠夫、面包师傅、蜡烛制造商和杂货商。监督这一切的是由蔬菜商和《大厨评审》评审格雷格·华莱士领导的专业商会。商人们很快就发现,维多利亚时代的交易意味着真正回归基础。面包师傅们为了工作而弯腰驼背,整夜制作面包。
屠夫必须出售巨大猪的每一部分,而铁匠意识到现在对磨盘和鼹鼠陷阱的需求不大。在杂货店里,21世纪的顾客必须等待咖啡烘烤、茶混合和黄油搓揉。虽然镇上发现维多利亚时代的产品难以下咽,但所有商人都在市场日前努力争取保住他们的顾客。爱德华时代 在这一集中,他们步入优雅的爱德华时代。屠夫、面包师傅、杂货商和铁匠被一位裁缝加入,他们必须为现代城镇提供卓越的服务和值得爱德华时代的豪华店铺陈列。面包师傅的家庭发现自己经营着一个爱德华时代的茶店,而屠夫必须向现代顾客出售鲜血淋漓的猎物。
杂货商有受过培训的员工,但面临着创建20世纪初的婚礼早餐的巨大压力。所有商人都在维护标准方面感到困难,看来在其光鲜的外表下,爱德华时代的高街对妇女和儿童来说是一个艰苦的地方。兵役通知的到来提醒了商人和城镇一战对我们社区产生的可怕影响。这是1930年代 在这一集中,时间来到了1930年代。政府法规减少了工作时间,廉价的糖意味着有大量的糖果、糕点和蛋糕。怀旧情感提振了杂货商的销售,他们有大量1930年代可以辨认的品牌,裁缝必须向城镇销售30年代的魅力,而屠夫则有着古老的英国牛肉。
爱德华式的集市现在是一个反映商人目标顾客——儿童的玩具店。但情况远非一帆风顺;面包师傅们发现自己经营着一个蛋糕店,但蛋糕不是他们的强项。在杂货商和屠夫之间的竞争不断升级,破坏了高街的社区精神。商人们花了一周时间向城镇销售上世纪30年代的商品,但他们必须竭尽全力庆祝帝国日——这是儿童的一天,他们能否说服全新一代人重
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