在亚太裔美国人的生活中，食物承载着何等深刻的情感与意义？《菜单之外：亚裔美国人与食物的纷繁交织》如一幅抒情的画卷，在家族、传统、信仰与地域交汇的画布上，绘就着我们与食物的情感纽带。这个节目将观众带至德克萨斯，穿越纽约，从威斯康星到夏威夷，以我们对美食的执着为起点，深入挖掘着无数故事、传统以及那些意想不到的角色，它们滋养着这片移民之国。《菜单之外》是一场穿越亚太裔美国人的厨房、工厂、寺庙与农场的探险，探寻着我们与食物之间蕴含的羁绊与演变。这由备受赞誉的导演格雷丝·李执导，由亚美影视中心与KQED联合制作，得到了公共广播公司的资金支持。食物，它不仅仅是我们口中的滋味，更是记忆的承载，是家族情感的延续，是信仰的寄托。在这场以食物为线索的探索之旅中，我们将发现无数美食背后承载的故事。
它们在锅碗瓢盆之间传递着一代代的温情，连接着远方的家乡与这片新的土地。从炙热的得克萨斯到霓虹灿烂的纽约，从宁静的威斯康星到夏威夷的碧海蓝天，每一道美食都是一段情感的缩影，是文化的脉络，是家的味道。这些食物汇聚了来自四面八方的移民，融合了东西方的烹饪技艺，成就了一道道独具特色的美食盛宴。寺庙里飘散着清香的素斋，农场里传承着世代种植的智慧，工厂里奏响着机器的节奏，这一切构成了亚太裔美国人丰富多彩的食物文化。信仰在餐桌上得到了体现，传统在味蕾中得到了传承，家庭在每一道菜肴中得到了温暖。《菜单之外》是一场关于味蕾与情感的盛宴，是一幅描绘移民之路的画卷，是一段探寻自我与家园的旅程。
在这个故事的每一页中，我们将品味着那些为了梦想远行的人们，感受着食物所承载的爱与奋斗，见证着一个个平凡而伟大的生命。因此，让我们共同踏上这段穿越味觉与记忆的征程，让我们用心去品味每一道食物背后的故事，因为它们不仅仅是食物，更是一代代移民的坚韧与坚持，是一颗颗热爱的心在燃烧，是对新生活的无限憧憬。
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发表于 2022-4-23 12:17:24
