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小白兔

在岁月的流转中，我们常常迷失了初心，犹如诗人笔下那颗宁静而深邃的橄榄树，静默地见证着时光的变迁。纪录片《初心 / Andre and His Olive Tree》如一首叙事诗，细腻地描绘了台湾名厨André Chiang江振诚的一生。导演黄程瀚以独特的镜头语言，将这段传奇故事娓娓道来。这部纪录片属于社会人文人物传记，以其深刻剖析人性、情感纽带的独特视角而脱颖而出。台湾这片土地，孕育了无数热忱和匠心的人，而André Chiang便是其中之一。他的名字，犹如一粒收获的果实，永远镌刻在人们心头。

影片中，黄程瀚用镜头定格了江振诚对食物的敏感与执着。每一道菜肴，都是他心血的结晶，融合了对美味的追求和对生活的热爱。在他的手中，食材化作了诗行，品尝时，仿佛品味的是一段故事，一段时光。然而，故事的高潮却并非于此。江振诚勇敢地面对着名利与梦想的交叉点，毅然决然地放下了新加坡米其林二星餐厅的辉煌。这一决定，如同橄榄树释放出的成熟果实，内含着满满的智慧和勇气。

放下，或许是为了更高更远的坚持。《初心 / Andre and His Olive Tree》不仅仅是一部记录成功与坚持的影片，更是一份关于生活和情感的诗篇。它将我们带入了一个思考的空间，让我们想起了最初的梦想，以及它们所承载的坚持和热忱。台湾这片土地，孕育了这样一个坚持初心的人，他的故事也成为了我们心灵深处一颗闪亮的星辰，永远照亮着前行的道路。

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