在古老的汉诗中曾有一句诗赞美中国的美食，它说，“食为天，美味寒假，风味中国，顺德篇”。这句话仿佛为我们引领了一扇通往美食的大门，将我们带到了广东顺德这片饕餮之地。位于靠山临海之间，顺德的地理位置赋予了它独特的美食宝库。在这里，你可以轻松享受到新鲜自然的海鲜，那些曾在水中游弋的美味，如今已经摆放在餐桌上，等待我们的品味。这不仅是一场味觉的盛宴，更是一次对大自然馈赠的感恩之旅。而在顺德的林中，隐藏着珍贵的山珍。
这些山珍，宛如大自然的恩赐，为这片土地增色不少。在这里，你可以发现各种各样的食材，从野生蘑菇到竹笋，都蕴含着自然的韵味。每一道山珍美食，都是一份对大自然的赞美，一份对生活的热爱。然而，顺德不仅仅是美食的乐园，更是传统与创新的完美结合。这里的人们秉承着尊重传统的风俗，他们将祖辈的烹饪技艺传承下来，使得美食得以延续。与此同时，顺德人也有着打破常规的创新意识，他们不断尝试新的烹饪方法，将传统与现代相融合，创造出无数令人惊叹的美味佳肴。
在《味道·美味寒假 风味中国·顺德篇》这部CCTV央视美食纪录片中，我们看到了调查员们的辛勤探索。他们来到广东顺德，向永春武馆的武师学习烹煮生滚粥，感受到了传统技艺的独特魅力。他们还探访了顺德的老厨师，亲身体验制作经典小吃野鸡卷的过程，领略了创新与传统相互交融的奇妙。《味道》作为中央电视台科教频道的重点品牌节目，不仅仅是一档美食纪录片，更是一场关于美食与文化的探索之旅。它汇聚了主持人、美食家和美食爱好者，组成了一支充满激情的“味道调查团”，走遍中国各地，揭示出不同地区的美食和背后的风俗文化。这个节目不仅让观众享受到各种异域美食的诱惑，还带领我们领略了有趣的民风民俗，让我们更深入地了解了中国和世界各地的美食之旅。
在本期的《味道·美味寒假 风味中国·顺德篇》中，我们见证了顺德的美食传承和创新，感受到了这个地方独特的美食魅力。这部影片不仅为我们呈现了丰富多彩的美食世界，也让我们更加珍惜大自然的馈赠，传统的珍宝，以及人们对美食的热情和创造力。让我们一同沉浸在《味道》的美食之旅中，感受风味中国的独特魅力，品味顺德的美味佳肴，探索美食背后的故事和文化。
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CCTV央视美食纪录片《味道·美味寒假 风味中国·顺德篇》-完整版高清下载
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发表于 2021-12-24 20:19:09
发表于 2022-2-10 20:30:43
