《川菜的品格》[人文美食纪录片][全6集][高清][网盘下载]

小白兔

《川菜的品格》是一部深入探讨川菜文化和烹饪艺术的人文美食纪录片，它不仅展示了川菜的色香味，更是对四川人性格和生活方式的一次深刻解读。纪录片通过六个精心制作的剧集，带领观众走进四川的厨房，揭秘那些令人垂涎的麻辣味道背后的故事。

第一集“以味为本”介绍了川菜的味型之多，居各大菜系之首，川菜计有24种味型，分为麻辣类、辛香类和咸鲜酸甜类三大类。纪录片中，我们可以看到四川人对食物的尊重，即使是最普通的食材，也会被赋予全新的风味和样貌。四川人的热情奔放不仅体现在他们的性格上，更在他们的烹饪艺术中得到了完美的展现。辣椒的传入和四川人对麻辣的偏爱，是这片土地上独特的文化现象。

纪录片还探讨了川菜如何不断创新和改良，以及这一地域性鲜明的菜系是如何走向全国乃至世界的。四川地区丰富的食材，从山珍野味到江河湖泊的水产，为川菜的多样性提供了物质基础。而四川人对美食的追求，使得川菜不仅仅是一种食物，更是一种文化和艺术的体现。《川菜的品格》通过真实的烹饪场景和人物故事，展现了川菜的生命力和魅力，让观众对这一中华美食传统有了更深的认识和理解。

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zys1969

感谢楼主分享

17702102817

这片子我收了！纪录片下载就来纪录片部落谢谢楼主！

LinLin

哈哈哈，好好好

忠诚卫士130

正好需要，感谢楼主

豆芽妹.

好论坛，找了好久了