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人文纪录片《蔡澜叹名菜》-高清完整版网盘迅雷下载


在岁月的涟漪中,有一部珍贵的人文影片,《蔡澜叹名菜》,犹如一首美妙的旋律,吟唱着蔡澜先生与两位绝代美女厨神苏玉华与Amanda S.共同奏响的美食之歌。这部珍品于2008年首度闪亮登场,由香港电视广播有限公司倾心打造,以18集的绚烂篇章,带领观众穿梭于香港的饮食天地。每一集如一幅绚丽多彩的画卷,细腻呈现着不同菜系的魅力。第一集,烧味的独特风味、云吞的娇滑入味、竹升面的嫩滑爽口,使人如痴如醉;第二集,点心的精巧艺术、白云山名菜的瑰丽粤菜、生滚粥的鲜美清香,让人流连忘返。随着节目的推进,海鲜和河鲜的鲜甜滋味在第三集中浑然天成地展现在观众面前,仿佛置身于大海的怀抱。而潮州菜则以其独特的口感和调味让人印象深刻,成为第四集中的一大亮点。

这个美食之旅并不仅限于香港,而是延伸至上海、杭洲、北京,每一地的特色菜肴都在第五集里得到精心解读。第六集,则是一场辛辣的风情之旅,从泰国到墨西哥,从韩国到马来西亚,一个个火辣刺激的美味,令人胃口大开。法国、义大利、西班牙,这些西餐的经典之处在第七集中得到了完美呈现,令人领略到不同文化的独特魅力。街边小食和大牌档在第八集中展露锋芒,为这场美食之旅增色不少。节目还将目光投向了日本,揭示了日本菜的独特风采,第九集成为了一场别开生面的日式盛宴。而从中东到云南、从四川到印度,各地菜式的异彩纷呈在第十集中交相辉映。

客家菜、火锅、甜品、私房菜,每一集都是一段美味的回忆。而澳门,作为美食之都,在第十五与第十六集中更是独领风骚,让人心驰神往。不仅如此,《蔡澜叹名菜》还为观众呈现了失传已久的菜式,使人们得以窥见香港饮食文化的珍贵遗产。最终,以厨艺训练一集,为这场美食之旅画上圆满的句号。在这一场关于味觉与情感的盛宴中,蔡澜先生不仅带领大家品味美食,更与大师傅们共同烹制佳肴,让人感叹不已。这不仅是一场美食之旅,更是一次心灵的洗礼,让人感受到食物所承载的文化和情感的力量。

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哈哈哈,好好好
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好论坛,找了好久了
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发表于 2022-3-16 10:41:45 | 显示全部楼层
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发表于 2022-3-24 07:57:58 | 显示全部楼层
好资源,谢谢分享
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