《亚洲丰富的饮食世界》[人文纪录片][全5集][1989][日语发音中文字幕][高清完整版下载]

小小白 · 发表于 2021-8-11 03:44:02

《亚洲丰富的饮食世界》是一部由日本 NHK电视台于1989年摄制的人文纪录片，通过五集的内容深入探讨了亚洲丰富多彩的饮食文化。第一集《黄土高原人民的智慧与技能：面食》，展现了黄土高原上人们如何将面食制作成诗篇般的美食，体现了对土地的深情与智慧。第二集《带有大地芳香的香辛料：咖喱》，通过咖喱这一调味品，传递了土地与人之间深厚的情感。第三集《来自远古的信息：芋头和亚姆薯》，描绘了芋头与亚姆薯的悠久历史，展现了人类与土地之间的默契。第四集《在南方充满活力的植物：茶》，从茶园到茶壶，呈现了南方的热情与活力，是一场视觉与味觉的盛宴。最后一集《盐碱地与大地的奇迹：酱油》，展示了酱油在亚洲饮食中的重要地位，是对土地和人民智慧的致敬。

这部纪录片不仅是一场美食的饕餮盛宴，更是记录亚洲各国人民经验史、民俗史和生存智慧史的实录。它将食物、人文和大地交织成一幅绚烂的画卷，永远留在观众心中。通过这部纪录片，观众可以深刻感受到亚洲饮食文化的丰富性和深厚底蕴，以及食物背后所承载的历史与文化。

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