虾上蚂蚁，这部2016年的人文社科纪录片如一首深情的诗歌，引领我们穿越时光的迷雾，带着情感的脉动，迎来了一场美食之旅，一场荷兰的文化交融与味蕾盛宴。“春江潮水连海平，海上明月共潮生。”正如这古诗中的江水，虾上蚂蚁也带着汹涌的激情，沿着美食的大海，追逐着烹饪的明月。导演莫里斯·德克斯用镜头诉说了荷兰的美食故事，Thomas Frebel、Dan Giusti、Kim Mikkola、Rene Redzepi、Rosio Sanchez、Lars Williams等主演，在这个美食的舞台上演绎了生活与烹饪的奇妙融合。影片带领观众踏入了2015年1月的丹麦哥本哈根，诺玛餐厅暂时关闭五周，全体人员跃马东京。这一时刻，荷兰裔美食电影导演Maurice Dekkers得到了机会，记录下这段异乡炉灶的重启过程。
这是一场关于发现、创新和融合的旅程，雷尼·瑞哲匹以其北欧的严谨专注和直言不讳的性格为人所知，他将东亚饮食美学与诺玛的在地有机料理哲学进行了前所未有的融合。在这段旅程中，观众将被带入一个充满挑战和探索的世界，见证日本纯朴新鲜的在地食材如何透过诺玛的经典料理手法，变幻出14道多元风格的华丽餐点，呈现出东西合璧的平衡与美味。这不仅仅是一场烹饪表演，更是一场文化的碰撞和情感的传达。虾上蚂蚁以细腻而流畅的手法，以不戏谑但又轻松的角度，捕捉住了这段奇妙的美食盛宴之旅。它告诉我们，美食不仅仅是口味的享受，更是一种情感的表达，一种文化的传承。这部纪录片如同一杯醇香的美酒，让我们在其中感受到人与食物之间深刻的情感纽带，体验到烹饪的艺术与创新。
虾上蚂蚁不仅是一部影片，更是一场感官的盛宴，一次灵魂的洗礼。这部影片如同一首美丽的诗歌，将我们带入了美食的奇妙世界，让我们永远怀念那段美味的时光。
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纪录片《虾上蚂蚁》(2016)-高清完整版下载
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发表于 2021-7-27 07:02:39
发表于 2022-1-11 03:14:58