在这个繁忙的世界里，有时我们需要停下脚步，深呼吸，感受生活的美好。正如古人所言：“人生得一知己足矣，斯世当以同怀视之。”或许，这个知己可以是一部纪录片，一个窥视世界的窗口，带领我们走进云南的美食之旅。杨明菊导演的《味道云南》如同一首古老的诗歌，以纯净的汉语普通话，25分钟的片长，于2013年11月05日，在中国大陆上映。它并非一般的纪录片，而是一个情感的倾泻，一场味觉的饗宴，一段美好的回忆。这部作品被分为10个篇章，每一个篇章都犹如一首诗，都是一段情感的抒发。
从《家宴春色》到《人间清欢》，再到充满怀旧乡愁的《岁月怀想》和《异乡别恋》，每个篇章都有它自己的故事，却也在某种微妙的方式中相互联系，犹如一幅幅不同颜色的画笔，共同勾勒出云南的味道。与传统的美食节目不同，《味道云南》不拘泥于地域和菜品的分类，而是选择了大范围的跳动，每一集都有自己的主人公。郑红伟兄弟在建水摘草芽，杨继梅一家在大理宾川鸡足山脚下打香椿，王敬华则保留着怒江“漆油煮鸡”的传统纯手工做法。他们不仅仅是美食的制作者，更是文化的传承者，是一份情感的表达。这部影片细腻地描绘了食物的质朴和细腻，将人与食材的关系渲染得如此微妙。它告诉我们，美食不仅仅是一种味觉的享受，更是一种情感的沟通，是人类和大自然的和谐共生。
在过去，我们或许误读了云南美食，将它视为一种毫无文化底蕴的食物。然而，《味道云南》告诉我们，云南美食是如此质朴简单，却蕴含着丰富的文化内涵。它就在那一块块大理鹤庆秘制的吹肝里，就在那一罐罐巍山殷记的咸菜里，等待我们去品味、去感受、去珍惜。或许，在这个匆忙的世界里，我们需要更多的《味道云南》，去重新审视生活的美好，去感受人与自然、人与食物之间微妙而深刻的情感纽带。这部影片如同一杯陈年的美酒，需要慢慢品味，需要用心体验，它将带领我们走进一个充满美丽的云南世界，一个充满情感的味觉之旅。愿我们都能在这片美好中找到属于自己的味道。
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纪录片《味道云南》(2013)味道云南-高清完整版下载
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发表于 2021-7-27 06:36:30
发表于 2021-8-21 17:43:04