在这个世界上，有一种美味，一个代表着人们的情感和渴望的美味。它不仅仅是一道菜，它是一种感觉，一种美食的魔法，那就是牛排。"牛扒，骨感艺术品，味蕾的狂欢。" 这是电影《极品牛排解码之旅》的导演Franck Ribière的内心呐喊。这部2014年的法国影片，带我们踏上一场崭新的探险，一场寻找世界上最完美牛排的美食之旅。在这135分钟的奇妙旅程中，我们穿越法国、意大利、西班牙、瑞典、比利时、英国、美国、加拿大、日本、阿根廷和巴西，与牛肉的各种背后故事相遇。
这不仅是一部关于食物的电影，更是一部讲述情感和挑战的故事。牛肉，这种食材，一直以来都备受喜爱。它的色泽，深邃的焦糖色，微妙的粉红色，还有那浓郁的酱汁，一切都如诗如画。每一口都是一次幸福的享受，一次感官的盛宴。Franck Ribière，那位曾制作恐怖电影的导演，如今却对牛肉充满了热情，他告诉我们，一块完美的牛排不仅仅是厨师的功力，更是肉本身的声音，一种自发的呼唤。他踏遍了南美、美加、欧亚，从农场到餐桌，探索着牛排的诞生之谜。
他将每一块牛肉都当作是精致无瑕的艺术品，每一道脂肪的纹路都令人陶醉。"牛肉，本身就是一门艺术。" 这句话如诗如画，深刻地勾画出了牛肉在人们心中的地位。那么，在这个世界上，最美味的牛排究竟在哪里？这个问题，似乎比以往任何时候都更加重要。如今，我们充满了美食家，而有一道菜肴，无论如何，都是我们共同钟爱的，那就是这道经典的牛排。Franck Ribière的远行，带我们穿越了世界各地，从日本的神户到拉丁美洲，他寻找着世界上最顶级的牛排。
沿途，我们了解到了关于养牛和肉类制备的许多知识，尤其是日本人是如何宠爱他们的牛，在它们上市之前。无论你是否同意Ribiere的结论，他的这次奇幻之旅肯定会让你的胃咕噜作响，引发无尽的食欲。"牛肉，一种食材，一种情感，一种挑战。在每一块牛排背后，都有着一个故事，一段情感，一种挑战。它们汇聚成了这部让人陶醉的电影，一个关于美食和生活的诗篇。
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人文社科纪录片《极品牛排解码之旅》(2014)Steak (R)evolution-高清完整版下载
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发表于 2021-7-27 01:37:49
发表于 2021-10-13 17:54:20