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小白兔 · 发表于 2021-6-7 16:48:14

“拉面，一碗香浓，一生情长。”这是多少人心中的味道和记忆，而对于拉面狂人来说，这更是一种信仰和追求。纪录片《拉面首领》带我们走进日本拉面文化的世界，感受拉面师傅们的热情和执着。轻推开那扇木门，一股浓郁的猪骨香气扑鼻而来，让人不禁垂涎欲滴。低头品尝的食客发出“雪雪雪”的声音，仰头的食客则轻轻放下大碗，与木桌轻轻碰一声。这就是拉面的魅力，让人在品尝的同时，也感受到了一种文化和情感的交流。

拉面狂人山岸一雄曾说过：“一辈子只做一件事”，这种执着和坚持，也是拉面文化的精髓所在。每一碗拉面，从汤底到麵条，每个工序都必须一丝不苟，才能锁住日本国民灵敏的舌头。而这种精神，也是拉面师傅们所追求的。纪录片紧随蝉联四年日本拉麵大赛冠军的拉麵师傅富田治、饭田将太、大西祐贵等五位拉麵职人十五个月，逐步向观众展示了被誉为“国民美食”的拉麵背后不同的理念及熬製过程。从拉麵的历史渊源谈到近年拉麵的变调，让人更加深入地了解拉面文化的内涵和变化。每一箸麵线、每一啖汤底、每一块入口即融的叉烧，都蕴含着拉面师傅们的心血和情感。

而对于拉面狂迷来说，更是一种享受和追求。让我们一起细嚐每一口拉面，感受其中的味道和情感，成为一名真正的拉面狂人。

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cxsb888888 · 发表于 2021-6-10 08:06:06

正好需要，感谢楼主

涮羊肉 · 发表于 2021-7-6 11:48:38

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LinLin · 发表于 2021-7-18 03:46:19

纪录片部落是个好网站

fzsmfz · 发表于 2021-7-25 13:37:49

感谢分享啊。

麟式莪 · 发表于 2021-8-23 10:41:33

好资源，谢谢分享

你没有发现 · 发表于 2021-8-26 08:35:50

终于找到组织了

叶纯慕。 · 发表于 2021-9-12 09:57:05

正好需要，感谢楼主

altec · 发表于 2022-3-2 14:06:38

最喜欢看这类纪录片了

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