《虾上蚂蚁》[美食纪录片][全集][2016][高清完整版下载]

小白兔 · 发表于 2021-6-7 00:36:32

《虾上蚂蚁》是一部由荷兰导演莫里斯·德克斯执导的美食纪录片，讲述了世界顶级餐厅“诺玛”(Noma)及其名厨雷尼·瑞哲匹(René Redzepi)在日本东京开设分店的故事。影片记录了诺玛餐厅在2015年1月暂时关闭哥本哈根本店，全体团队移师东京，在文华东方酒店进行为期五周的快闪餐厅活动的过程。这不仅是一次美食的探索，更是一次文化的碰撞与融合，展现了东西方料理哲学的交流与碰撞。

影片中，雷尼·瑞哲匹和他的团队面临了巨大的挑战，他们需要放弃在丹麦的菜谱，以日本的食材为主，创造出14道全新的创意菜品。这些菜品从食材到烹饪方法都要与之前的风格截然不同，体现了诺玛餐厅“在地有机”的料理哲学。纪录片细腻流畅地捕捉了这一奇妙的美食盛宴之旅，展现了厨师们在探索和创新过程中的焦虑、挑战和成功。《虾上蚂蚁》不仅是对诺玛餐厅的一次记录，更是对美食、文化和创新精神的一次深刻致敬。

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得闲来料 · 发表于 2021-11-9 22:27:36

纪录片部落是个好网站

szbaxz · 发表于 2021-9-21 08:23:54

好论坛，找了好久了

木木 · 发表于 2021-9-15 14:46:09

好论坛，找了好久了

黄金林 · 发表于 2021-8-4 09:54:58

最喜欢看这类纪录片了

小博士早教中心 · 发表于 2021-6-7 17:43:53

感谢有这么好的一个网站

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