《和食：千年美味传奇和食千年の味のミステリー》[美食纪录片][全集][2013][日语中字][高清完整版下载]

小白兔 · 发表于 2021-2-27 23:23:04

《和食：千年美味传奇》是一部深入探讨日本传统饮食文化——和食的纪录片。2013年，日本政府成功将和食列入世界非物质文化遗产，这部纪录片便是对这一文化瑰宝的赞颂。影片以古都京都为背景，展现了和食与四季变换的和谐共生，带领观众走进和食的微观世界，揭示了千年美味的奥秘。

影片中，NHK首次成功记录了孕育日本独特文化的神秘生物——米曲霉的繁殖过程。米曲霉，这种看似不起眼的微生物，实则是和食味道形成的关键。它不仅在酿造酱油和味噌等调味品中发挥着重要作用，更是日本饮食文化中不可或缺的一部分。纪录片通过细腻的镜头语言，展现了日本人对食物的尊重和对自然的感恩，以及他们对味道的不懈追求。

和食的美味不仅体现在其独特的味道和烹饪技巧上，更在于其深厚的文化内涵。影片强调了食材的新鲜度和质量，以及和食中人与人之间的情感联系。和食作为一种生活方式，传递着家庭、友情和爱情的温暖，这也是其文化得以传承的重要原因。通过这部纪录片，我们可以深刻感受到日本文化的深厚底蕴，以及和食作为连接过去与未来的桥梁，所承载的历史与情感。

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o肥城吧o · 发表于 2021-10-30 22:37:56

感谢有这么好的一个网站

豆芽妹. · 发表于 2021-10-29 18:24:56

哈哈哈，好好好

小李飞刀 · 发表于 2021-10-17 01:57:03

纪录片部落是个好网站

小猪瞰夕阳 · 发表于 2021-10-13 04:47:20

哈哈哈，好好好

cxsb888888 · 发表于 2021-9-19 20:01:08

好资源，谢谢分享

diego · 发表于 2021-9-11 01:00:58

路过，顺便回复一下

lazhong · 发表于 2021-8-31 15:51:27

路过，顺便回复一下

小口 · 发表于 2021-8-30 13:52:11

感谢这个论坛

你没有发现 · 发表于 2021-8-19 13:43:00

终于找到组织了

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