2013年12月，一部名为《和食：千年美味传奇 / 和食 千年の味のミステリー》的纪录片成功地将日本料理纳入了世界非物质文化遗产名录，成为了日本政府引以为傲的名片。这个纪录片带领观众穿越时空，步入日本料理的起源之地，古都京都，欣赏四季轮回的美景。镜头悄然切换，一幅幅古风画卷滑入眼帘。秋叶尽染，柔美的红色与醇美的黄色交融在一起，犹如一幅艺术品倾洒的深情与诗意。随着镜头的拍摄，依次展示了冬雪覆盖山峦，白雪皑皑，无尽的寒冷与纯洁交织成一幅绝美的画卷；春花怒放，桃花、樱花、梅花绽放出绚烂的色彩，映衬着恢宏的京都城墙，将人们带入一个美丽而神秘的仙境；夏日炎炎，温暖的阳光洒在青山绿水间，带来欢快活力与生机勃勃的气息。不仅镜头中的美景令人陶醉，更引人入胜的是探索日本料理的奥秘。
那是一种至高无上的艺术，一份对细节的苛求。镜头切换至一个小小的居酒屋，空气中弥漫着烤鱼的香气。厨师的手把控着火候，将鱼煎至金黄酥脆，迸发出诱人的咀嚼声。一碟色彩鲜艳的刺身摆在桌上，每一块生鱼片精确地切割，如同一幅精巧绝伦的刺绣。令人惊喜的是，这并非一席盛宴，而是一段人与食物之间的独特的交流。通过纪录片，我们了解到日本料理的精髓不仅仅在于食材的新鲜和烹饪的独到技巧，更在于厨师对于细节的极致追求。
每一个步骤都展现着源远流长的文化底蕴和独特的美学观念。在镜头的推动下，我们仿佛穿越时空，与古人共同品味一碗碗充满历史厚重的汤，感悟一碟碟承载着传统智慧的料理。这部纪录片不仅展现了日本料理的卓越之处，更将我们带入了一个世界观的改变。在片中，我们受到启迪，开始思考我们与食物之间的关系。是否能够像日本料理那样，对待食材本身，倾注情感和敬意？我们能否在繁忙的生活中，与食物建立一种更为亲密的关系，以更加敏感、用心的方式去品味每一道菜肴？《和食：千年美味传奇 / 和食 千年の味のミステリー》这部纪录片在日本被视为一块瑰宝，以其独特的手法，让我们深入探索了日本料理千年的美味传奇，让我们从视觉、味觉和感觉上全方位地感受到了这一千年的瑰宝。
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
NHK美食纪录片《和食：千年美味传奇 / 和食 千年の味のミステリー 》完整版高清下载
下载链接：
提取码在此处，注册成为本站会员并参与回复任意评论后显示提取码。【本站资源全网最全】点击 <快捷注册>,注册后拥有全站所有资源。有问题也可联系客服【微信号 TVC995】协助处理。自媒体无字幕剪辑素材、影视剧下载、自媒体解说文案请： 【点击此处】
| 
[复制链接]
发表于 2020-10-20 09:00:04
发表于 2020-10-22 22:37:56