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[内嵌字幕] 纪录频道纪录片《私家历史私家菜》-高清完整版网盘下载

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纪录频道纪录片《私家历史私家菜》-高清完整版网盘下载


“馔席之间,藏匿历史风云变幻,油盐酱醋,洞察天下友情众生。”这是纪录频道纪录片《私家历史私家菜》的简介。这部由李昂和王笑果导演的人文历史纪录片共有四集,记录了中国大陆各地的民间美食和历史背景。其中,程府宴、国宴、国厨大师等见证了中国饮食文化的历史,而哈尔滨道外区的老厨家、阿山饭店等则展现了东北菜和上海本帮菜的独特魅力。在第一集《国厨故事》中,我们看到了一段红墙国宴的往事。华灯初上,北京中心地带的古老胡同静谧而神秘,一座院落静静地等待着即将到来的人们。

这里曾经举办过无数盛宴,见证了中国饮食文化的历史。而在第二集《百年老厨家》中,我们看到了哈尔滨道外区的一家普通饭馆——老厨家。这家小饭馆已有百年历史,经历了四代传承,挂着“滨江膳祖”的招牌,是东北菜的代表之一。第三集《阿山饭店》则讲述了阿山每天早晨七点去菜市场挑选新鲜蔬菜的故事。他将近三十年如一日地坚持着这样的生活,因为他最看重的就是客人在他这里能够品尝到最纯正的上海本帮菜。而第四集《厉家菜风云》则展现了北京后海附近的一家饭馆——厉家菜。

这个隐秘的小天地里,来过不少大人物,但无论是有多大的名气、多显赫的身份,来这里吃饭都要遵循这里的规矩:提前预订、而且不能点餐。这部影片不仅展现了中国各地的美食,更是通过这些美食背后的历史和故事,让我们更深入地了解中国的文化和人情世故。每一集都让人感受到浓浓的人情味和历史的沉淀,让人不禁想起那句“食以安人,德以定国”。这些私家菜,不仅是一道道美食,更是一段段历史和文化的见证。

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