《舌尖上的中国》是一部深入探讨中国美食文化和生活哲学的美食纪录片。第一季共七集，通过具体人物故事串联起中国各地美食生态，展现了中国人对美食和生活的美好追求。
首集《自然的馈赠》带领观众走进中国多样的自然景观，揭示了人们如何从海洋、草原、山林、盆地、湖泊等不同地理环境中获取食物，以及与自然和谐相处的传统生活方式。 第二集《主食的故事》则聚焦于中国人餐桌上不可或缺的主食，探讨了不同地域、民族对主食的样貌、口感的追求，以及处理和加工主食的智慧。 第三集《转化的灵感》讲述了中国人在不断的尝试中寻找转化的灵感，创造食物的新境界。 第四集《时间的味道》探讨了中国人对食物滋味的不断追求，以及保鲜技术中蕴涵的智慧。 第五集《厨房的秘密》展示了中国人在厨房中的绝技，调控水火关系的本质。 第六集《五味的调和》探究了中国人烹制各种口味所需不同调味料，解密中国人高超的调味技术。 最后一集《我们的田野》从餐桌回归大地，探究美食的来源，以及生态环保的农业生产方式。
每一集都通过丰富多彩的烹饪文化，讲述了当下中国人的真实生活，表达了他们的真实情感。 《舌尖上的中国》第一季以其精美的画面和生动的故事，向观众展示了中国美食的多样性和丰富性，让观众更加深入地了解中国人对待美食的态度和文化。
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发表于 2020-7-18 20:26:26
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发表于 2022-3-16 10:51:09
