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纪录片《美食世家》-高清完整版网盘下载

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《美食世家》
分类:人物
集数:9集
导演:

唐泽铨是中国烹饪大师,中国餐饮业国家一级评委,中国名厨专业委员会委员,还是宜宾唐家菜第三代的传承人,在宜宾,几乎每个叫得上名字的酒店的厨师长都是他的弟子,或者再传弟子,节目中我们将了解唐泽铨及其唐家菜传承的辉煌历史。爆肚冯的大掌柜冯广聚是京城小吃业的名人,他的家族经营爆肚已经有一百二十年了。冯家的爆肚手艺到冯广聚这一代一直没有变过,他要求自己的后代也不能变,因为保持老工艺才能有北京味。介绍了冯广聚及爆肚冯的传承。


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纪录片部落分集《《人物》 20120403 《美食世家》唐泽铨》剧情--分集剧情

本节目主要内容:唐泽铨是宜宾唐家菜的第三代传人,他的38种烹调方法,成就中国民间第一大菜系。本节目为您讲述美食世家唐泽铨的故事。(人物2012年第56期)
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纪录片部落分集《《人物》 20120404 《美食世家》冯广聚》剧情--分集剧情

本节目主要内容:爆肚冯的大掌柜冯广聚是京城小吃业的名人。他的家族经营爆肚已经有一百二十年。冯家的爆肚手艺到冯广聚这代一直没有变过,他要求自己的后代也不能变。因为保持老工艺才能有北京味。为了保留住这口老味儿,冯广聚费了不少心思。冯家的爆肚在冯广聚的努力下得以保存,但是如今想要找到第五代继承人却不是件容易的事儿。(人物2012年第57期)
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纪录片部落分集《《人物》 20120404 《美食世家》 刘国栋》剧情--分集剧情

本节目主要内容:刘国栋老人被称为辽菜泰斗。刘老十六岁入厨迄今已有70余载,70年的烹饪生涯使他练就了一身精湛的烹调技艺。他精通辽菜、津菜、川菜、苏扬菜、南菜和鲁菜。节目带我们走进刘国栋老人的生活,了解了他以及他的家人的厨艺生涯。(人物2012年第58期)
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纪录片部落分集《《人物》 20120405 《美食世家》陈君凡》剧情--分集剧情

本节目主要内容:本期人物同利肉燕的第四代掌门人陈君凡。福州市每逢喜事就要吃一种美食叫肉燕,不过他的这门手艺也有着失传的风险,也想找到自己的传人,最终女儿听从了陈君凡的安排,继承了这门手艺。节目带我们走进陈君凡老人的生活,了解了他以及他的家人的厨艺生涯。(人物2012年第59期)
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纪录片部落分集《《人物》 20120409 《美食世家》 邵之俊》剧情--分集剧情

本节目主要内容:安徽省绩溪市伏岭镇伏岭村的徽菜特技大师邵之俊,他幼年学艺,并在中国驻外使馆任过厨师长,他的儿子和外孙都跟随他学有所成,现在退休回到家乡安享晚年。本期节目介绍了邵之俊的故事。(人物2012年第60期)
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纪录片部落分集《《人物》 20120410 《美食世家》郑树国》剧情--分集剧情

本节目主要内容:100年前皇家宫廷菜首次哈尔滨,100年后他重新树起了百年老店的金字招牌,延续了一个名厨家族的北国传奇。本期节目将为您介绍道台府官府菜第四代传人郑树国的故事。(人物2012年第61期)
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纪录片部落分集《《人物》 20120411 《美食世家》马忠》剧情--分集剧情

本节目主要内容:马忠是兰州牛肉面第三代传人,他一手打造黄河岸边最顶级的牛肉面馆,他耗资两千六百万元,开启了一家面积八千六百平方米的兰州拉面馆。本节目为您讲述兰州牛肉面第三代传人马忠的故事。(人物2012年第62期)
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纪录片部落分集《《人物》 20120412 《美食世家》贾三》剧情--分集剧情

本节目主要内容:贾三是回坊饮食老字号老贾家第五代传人,也是贾三灌汤包儿的创始人,他的包子名气很大,连香港、韩国和日本的旅游地图上都醒目的印上了他的名字。本节目为您讲述贾三灌汤包创始人贾三的故事。(人物2012年第63期)
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纪录片部落分集《《人物》 20120413 《美食世家》 陈伟》剧情--分集剧情

本节目主要内容:他是河南官府菜的代名词,且拥有300道家传名菜,他让传统菜成了餐饮最新的时尚,这就是开封陈家菜第五代传人陈伟。本节目为您讲述陈伟和他陈家菜的故事。(人物2012年第63期)
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我是打酱油的
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终于找到组织了
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哈哈哈,好好好
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