在那片令人陶醉的意大利土地上，一位英国艺术评论家安德鲁·格雷厄姆-迪克森和一位意大利大厨乔尔吉奥·洛卡特利，共同踏上了一段充满情感和发现的旅程，探索着这个国家多彩多姿的地区，分享着彼此对意大利文化和美食的深刻理解。他们的征程，起始于这块意大利之靴的鞋底，那美丽而壮观的巴西利卡塔地区。这里最著名的城镇，非壮观的马泰拉莫属。它因自史前时代以来的洞穴居民而得名，又被誉为Sassi或Stones，是联合国教科文组织的世界遗产。在这里，乔尔吉奥在一个修复过的洞穴里烹饪了一道牧羊的皮尼亚塔农家菜。接下来，他们来到意大利半岛的东南角，普利亚地区 - 这片阳光普照的土地，被蔚蓝的大海环抱着。
他们远离游客常去的地方，探访了巴洛克宝石莱切小镇，发现了阿尔贝罗贝洛的特色圆屋顶房屋和位于小镇鲁沃的独特的希腊花瓶。他们发现，南意大利并非刻板印象中的宁静僻静之地，而是年轻一代正在回归传统，重新发现自己的根源。第二站，安德鲁·格雷厄姆-迪克森和乔尔吉奥的旅程带他们到达意大利的心脏地带，那就是勒马尔凯和翁布里亚地区。在品尝了勒马尔凯风格的橄榄小吃后，他们揭开了乌尔比诺的文艺复兴之城和费德里科·达·蒙特费尔特罗的宫殿的面纱。作为学者、鉴赏家和私人军队的统帅，费德里科是意大利文艺复兴的主要推动力之一。然后，在阿彭尼奇山脉深邃的洞穴中，他们探索了世界上最大的地下洞穴之一 - 弗拉萨西洞穴。
在翁布里亚，这片意大利的绿心，安德鲁向乔尔吉奥展示了壁画大师平图里基奥的杰作，位于小镇斯佩洛。乔尔吉奥则带安德鲁前往诺尔奇亚山谷，几个世纪以来，人们一直在这里制作令人垂涎欲滴的猪肉香肠和萨拉米。乔尔吉奥以这片肥沃土地的食材，新鲜的猪肉香肠和扁豆，烹制出一道美味佳肴。最后一站，安德鲁和乔尔吉奥的旅程抵达了威尼托地区 - 由于其位于意大利东北部的地理位置，成为了一个真正的融合之地。安德鲁和乔尔吉奥并没有停留在这个地区最著名的城市威尼斯。相反，他们追随威尼斯商人的足迹，穿越他们伟大的内陆帝国。
他们开始他们的旅程，采摘蛤蜊，乔尔吉奥在威尼斯泻湖中央烹饪成了一道美味的蛤蜊意大利面。他们继续他们的旅程，在帕多瓦欣赏令人惊叹的壁画，然后顺着布伦塔河欣赏杰出的帕拉第奥别墅，最后登陆维琴察，欣赏意大利最美丽的画作之一 - 乔瓦尼·贝利尼的《洗礼耶稣》。安德鲁和乔尔吉奥结束了他们的旅程，就如同威尼斯人结束了他们的一样 - 在多洛米蒂山脉之巅，这是意大利提供的最惊人和令人惊喜的风景之一。这段旅程，不仅是一次文化之旅，更是一场对意大利情感的深切体验，一段将心灵融入这片美丽土地的奇妙之旅。
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发表于 2020-7-13 23:44:03
发表于 2020-8-5 04:09:15