在不可预知的滋味中品味人生。加入艾美奖得主安东尼·布尔当,他踏上了令人难以置信的探险之旅,来到了不同寻常的地方。首先,让我们引用一句诗词,与安东尼·布尔当的探险精神相得益彰:远足未知之地,感受生命的奇妙。第四季的首播节目带我们来到了上海,在这里,托尼亲身见证了中国蓬勃发展对这个庞大国家的影响。他深入探讨了中国历史和文化的方方面面,这些仍然在这座现代城市的闪烁灯光和中国资本主义的中流砥柱之地产生共鸣。而且,像真正的布尔当一样,他寻找了最美味的街头小吃。
接下来,我们的目的地是布朗克斯。安东尼·布尔当探索了这个地区丰富多元的文化和多样化的美食。从布朗克斯在嘻哈音乐诞生中的角色,到传统的牙买加调味品,再到炸猪肉部位,托尼揭示了这个经常被忽视的纽约市区域的活力、氛围和韵律。接着,我们远赴南美洲的巴拉圭,这个六百万人口的国家,大部分是炙热的丛林地带或被称为“查科”的沙漠。这里还隐藏着一个布尔当家族的谜团。越南是下一站,布尔当来到了越南中部的旧越南皇城——胡志明市,这里是越南的精神、文化和烹饪之都。
他品尝了当地特色美食,如胡志明牛肉粉、带有蛤蜊汤和猪皮的蒸米饭、班贝奥和班博特洛克,这些美食都是在街头摊点和餐馆提供的。他参观了东巴市场、当地艺术家的家,品尝了越南皇家宫廷菜肴,还到了一个渔村和前“非军事区”北部的共产主义文化村庄。安东尼重温了1968年的“春节攻势”,包括了胡志明市之战和胡志明市大屠杀,那里有3000名平民被越共屠杀的历史。离开了媒体报道中我们熟知的非洲,充斥着腐败、贫困和冲突的画面,托尼迎接了神秘、冒险和异国情调的野性非洲。接下来,前往伊朗,布尔当聚焦伊朗人民与压迫性政府的对比。尽管这一集涉及政治内容较多,但这是这个地区特有的性质。
伊斯法罕和德黑兰都是特别访问的地点,还有两户传统波斯烹饪的私人家庭。节目以德黑兰北部的夜生活场景结束。最后,我们回到了马萨诸塞州,回顾了布尔当在科德角的成长经历。节目的大部分内容都涉及了当地居民目前的[{海L}1{音}]成瘾问题。而牙买加之行则探讨了富人发展牙买加,以牺牲土著贫困居民为代价的过程。这一系列探险充满了人性的情感和深刻的人类故事,展现了布尔当对不同地方和文化的真挚关注。
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