在那个光影交错的世界,有一位探险家,一个美食家,他的名字已经传遍大江南北,他就是安东尼·布尔丹。在那个美味与奇妙的追寻中,他于2013年4月14日,倾情呈现了一部精彩绝伦的旅行美食节目,名曰《安东尼·布尔丹:未知之境》。他如同诗人,穿越整个世界,寻觅那些默默无闻的角落,那些被遗忘的风景,而今我们将一同追随他的脚步,去领略这份情感丰收的奇妙之旅。首先,我们踏入印度旷野,徜徉于阿姆利则的大街小巷,品味着道路旁的小餐馆独具风味的美食,感受锡克庆典的狂欢氛围,邂逅着查普斯利庄园和一家免费社区素食馆。与此同时,当地居民向我们述说着他们眼中这个充满争议的印度邦的生活,毗邻巴基斯坦的边疆上。接下来,我们飞跃大西洋,降落在拉斯维加斯,这座以奢靡享受而著称的城市。
身旁是美食作家迈克尔·鲁尔曼,我们游历于赌城的阴影之下,探访了汉特里奇酒馆,品味了何塞·安德雷斯的著名餐厅。在这一集中,还有佩恩·吉列特和前市长奥斯卡·古德曼的精彩表演。然后,我们来到里昂,一座充满美食的城市。布尔丹与世界知名厨师兼餐厅老板丹尼尔·布鲁杜同行,回到了布鲁杜的故乡——法国里昂。他们进行了一次前所未有的朝圣,探寻法国美食的圣地,感受这里丰富的美食文化和传奇厨师,特别聚焦于新法国菜的创新者保尔·博库斯。接下来,我们踏上了墨西哥的土地,前往墨西哥城、瓦哈卡和库埃纳瓦卡。
在这里,我们与当地居民交心,他们通过美食、艺术和为提高生活质量而进行的奋斗来表达自己的激情。布尔丹与记者安娜贝尔·埃尔南德斯交谈,探讨了该地区毒品交易引发的暴力事件对当地生活质量的影响。潜入俄罗斯,就在索契冬奥会前夕,布尔丹携程他的长时间旅行伴侣扎米尔·戈塔,再次来到了这个国家。透过镜头,我们看到现今普京主导的俄罗斯,布尔丹与杰出的当地人交谈,参观了莫斯科历史悠久的梅特罗波尔酒店,乘坐大快车抵达了圣彼得堡,探索了这里的酒吧与美食文化。在节目中,还有一位突出的当地人,反对派政治家鲍里斯·涅姆佐夫,他对普京提出了批评,然而,值得注意的是,他在2015年2月不幸遇刺。离开俄罗斯,我们踏上了密西西比三角洲的探险之旅。
布尔丹带领我们远离常规,探索了密西西比州的美食和历史,包括杰克逊市中心的“大苹果酒店”,以其独特的“猪耳朵三明治”而闻名,也是民权时代的聚会场所。然后,我们踏入密西西比三角洲,来到了波·蒙基社交俱乐部,这是一个坐落在旧农民共享住宅内的酒吧。最后,我们飞越太平洋,降临到泰国的清迈省,与著名厨师和泰国美食专家安迪·里克尔一同探索这个国家独特的饮食文化,这个文化在不同地区和季节都有所不同。最后一站,我们踏上巴西之旅,探索巴伊亚,这被誉为“巴西的非洲之心”,国际上以其非洲巴西音乐、艺术、设计和美食而闻名。我们将一睹卡波耶拉的舞蹈/武
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