在未来的时光中，需求量预计将在接下来的40年内翻倍，然而，我们只能在地球表面的百分之四上种植食物。气候正在发生变化，而像水资源和燃料这样的资源正面临威胁。吉米·多赫蒂踏上了一段寻找答案的旅程，他探求世界的农民是否能够在未来满足我们的食物需求。他在南美洲的巨人——巴西开始了他的旅程。他发现了如何将受污染的土地变成世界食品生产的强大动力，加入了甘蔗切割工人，看到巴西已经用生物燃料取代了一半的石油使用，并找到了一种拯救凯门鳄鱼免遭盗猎者袭击的方法。在亚马逊，吉米遇到了一个不太可能的牧场主，他声称他可以拯救雨林。
吉米前往澳大利亚，他参观了西澳大利亚的麦田，探究农民是否能够克服全球土壤盐碱化的问题。他深入荒野捕捉野生动物，前往默里-达令河流域，看看葡萄园是否只用一半的水仍然能够生产出好酒。接下来，吉米踏足美国，这个世界上最伟大的食品生产国。农民们寄希望于新技术来增加食品产量，但这是否足够呢？为了寻找答案，他参观了加利福尼亚的番茄田和生物科学实验室，在爱荷华的高产猪场取得了一些经验，并在南达科他州放牧野牛时品味了一把西部的生活。然而，正是北卡罗来纳的一家农场提供了最令人惊讶的解决方案。吉米来到肯尼亚，这个难以养活自己人口的国家。
他在维多利亚湖附近会见了农民，他们采用聪明的新方法来对抗害虫，并会见了实验室里生产香蕉的科学家。在穿越这个国家的过程中，吉米采摘了玫瑰，挤奶骆驼，并发现马赛羊可以为全球的农民省下数十亿英镑。但肯尼亚能否养活自己呢？这一系列的冒险和探索，让我们对未来的食品供应充满了信心，因为人们正在不断创新，寻找方法来应对不断增长的挑战。
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发表于 2020-7-13 23:36:23
发表于 2020-7-18 19:51:13