在这个食物的迷失之境,克里斯·巴文和格洛丽亚·汉尼福德,如同诗人寻觅真理一般,穿越伪科学的迷雾,探究深藏在标题和假象之下的事实,试图理清那些关于健康与有害的食物建议,到底是真实还是虚伪。第一章,标题如箭,提到额外摄取维生素毫无意义,甚至可能危险。格洛丽亚,日复一日地服用维生素,她开始怀疑,是不是食物本身已足够满足她的身体需求?克里斯,则踏上了试验之旅,探究改变饮食对于一天的活力以及甚至睡眠质量会有何影响。第二章,格洛丽亚汉尼福德和克里斯·巴文开始解析,哪些食物我们应该摄取,哪些应该避免。格洛丽亚揭示了她被诊断为糖尿病前期的亲身经历。当头条新闻声称数百万人可能患上糖尿病时,她揭示了改变饮食如何阻止这一疾病的蔓延,甚至或许能够扭转其进程。
而克里斯则揭示了哪些水果和蔬菜最适宜食用,即便作为一名长年在蔬菜摊工作的人,他也不确定自己是否摄取足够,并且那五份水果蔬菜是否真的有效。第三章,格洛丽亚汉尼福德和克里斯·巴文将真相从新闻头条中解开。在这一集中,他们发现食物的品种不仅影响你的感觉,还有食用时间和烹饪方式。真相背后隐藏着关于用橄榄油和烧烤的危险的报道。一些长期以来的信仰被放到测试中,通过实验来验证一日三餐是否是为身体提供能量的最有效方式,以及早餐是否真的是一天中最重要的一餐。第四章,他们探究我们是否真的应该戒掉培根和香肠,因为新的研究表明它们对我们有害。
节目探讨了多年来被妖魔化为不健康的鸡蛋,如今为何重新成为时尚,似乎已经是最健康的食物之一。黄油或猪油是否会成为下一个被重新认可的食材呢?此外,白面包并不一定像我们想象的那样不健康。第五章,他们揭示了关于饮酒建议的巨大变化。在警告称再也没有安全的饮酒限制之后,现在还能够放心喝酒吗?关于偶尔饮酒实际上可能是一件好事的以前报道又如何呢?揭示了英国零食的惊人秘密,但似乎让数百万人在午后追求零食的低谷可能只是心理作用。此外,备受争议的5:2饮食也将接受考验。在专家们仍然意见分歧的情况下,定期的禁食日真的是减肥的关键吗?食物,是我们生命的支柱,关乎健康和幸福,而这一系列的探索,正如诗篇般,助我们穿越谜一般的食物之森,发现隐藏在虚假之下的真相,将我们引向食物的心灵之地。
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