在《与吉尔斯·科伦一起吃出永生》中，美食评论家吉尔斯·科伦以三种极端的饮食制度为代价，试图突破寿命的极限。吉尔斯寻求找到一种可能延长他寿命的饮食，这源自于他的曾曾祖父活到了93岁高龄。他的祖父去世时年仅76岁，而他的父亲艾伦去世时则年届69岁。科伦家族与全球长寿的趋势背道而驰，因此现年四十多岁的吉尔斯希望找出可以避免过早离世的方法。在这部诙谐、娱乐性和富有信息性的影片中，吉尔斯通过一些极端的饮食制度来探讨如何不早逝。他会见来自世界各地的人们，他们对长寿的追求成了支配他们生活方方面面的痴迷。
吉尔斯将会面临不小的挑战——作为一个品尝过世界一流餐厅美食的美食评论家，他将不得不做出牺牲。他会见了一些极端饮食制度的狂热信徒，但其中会牵涉多少痛苦，这些极端饮食制度中是否有哪一个能够延长吉尔斯的寿命呢？他开始了低热量饮食，会见了这种近乎饥饿的饮食制度的追随者，其中一些人的目标是活到150岁。接着，他尝试了古食饮食，也就是石器时代的饮食，只包括由我们的古人狩猎、捕鱼或采集而来的食物。吉尔斯结束了他的旅程，采取了几乎100%的水果组成的饮食，这个恰如其名的饮食被称为水果主义饮食。在整个过程中，吉尔斯的健康状况由他的医生监测，医生帮助吉尔斯评估这些不寻常的饮食制度对他身体的影响。吉尔斯能否被他所遇见的人的幸福和热情所说服，改变他的生活方式呢？他是否能够忍受他们自行强加的严格规则？他是否会发现更长寿的秘诀？或者他会决定，短暂而幸福的生活乐趣对他来说比长寿更重要呢？
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发表于 2020-7-13 23:34:54
发表于 2020-7-19 00:25:46