胖，一度被公众视为公共健康的头号大敌。但它真的如我们所想的那样邪恶吗？近期的头条新闻表明，我们可能完全错了，脂肪可能并不像我们长期以来所认为的那样糟糕。Saleyha Ahsan医生穿越混乱，揭示了脂肪的惊人科学。她发现，摄入脂肪并不是导致国民不断发胖的唯一罪魁祸首，并调查了一些令人吃惊的新研究，表明某些饱和脂肪甚至可能对我们的健康有益。九名志愿者接受了Saleyha的大胖挑战，以探究如果我们完全停止摄入脂肪，我们的身体和思维会发生的奇怪变化。她还发现了藏在海水中的脂肪，这可能会使未来的食物更加健康。
这个节目展示了如果我们知道应该真正摄入哪些脂肪以及适量摄入多少，我们可以更聪明地处理脂肪。在这个充满挑战和发现的旅程中，脂肪不再是单纯的罪魁祸首，而是一个引人入胜的科学谜题。我们似乎一直被脂肪的坏名声所误导，但如今，科学正在崭露头角，揭示了更多令人瞩目的事实。从历史的角度来看，我们曾将脂肪视为敌人，努力将其从我们的饮食中剔除。然而，现在的研究表明，这种做法可能有些过于极端。脂肪并非唯一导致肥胖问题的元凶。
科学家们深入研究，试图找出哪些脂肪对我们的身体更有益，哪些则应该谨慎摄入。这就引出了一个令人着迷的问题：某些饱和脂肪究竟是否可能成为我们健康的益友？在Salehya医生的领导下，一群乐观的志愿者勇敢地踏上了一项独特的实验，他们将彻底停止摄入脂肪，以揭示我们的身体和思维会如何奇妙地变化。这个实验将揭开脂肪的神秘面纱，让我们重新思考关于脂肪的传统看法。而关于脂肪的探索并不仅止步于此。令人惊讶的是，脂肪还隐藏在海水之中，这可能为未来的食品产业带来革命性的改变。我们或许正在目睹着食物科学的巨大突破，为人类创造更健康的食物提供了崭新的可能性。
因此，这个节目告诉我们，如果我们懂得选择正确的脂肪并掌握适量，我们可以更明智地对待脂肪。脂肪，不再是简单的罪状，而是一个充满复杂性和希望的故事，一个值得深入挖掘的谜题。
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纪录片《关于脂肪的真相（BBC）TheTruthaboutFat(BBC)》-完整版高清下载
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发表于 2020-7-13 23:29:57
发表于 2020-7-26 21:25:52