《造物工厂/工厂走透透 Inside the Factory》是一部由BBC推出的人文历史纪录片,深入探索了食品及其他商品的生产过程和历史演变。本片由厨艺大师格雷格·华莱士领衔,带领观众走进各种规模宏大的工厂,揭示我们日常喜爱的食品是如何从原料一步步变成成品的。
第一季着重介绍了面包、巧克力和牛奶的生产过程,第二季则涵盖了麦片、薯片和焗豆等食品的制造,第三季进一步拓展到茶包、意面和饼干等多样化食品。每一季都通过详细的生产流程展示,让观众对食品工业有了全新的认识。格雷格·华莱士不仅观察食品的生产,还深入了解背后的科学原理和历史背景,使得这部纪录片不仅是一次视觉的盛宴,更是知识的探索之旅。
随着节目的深入,观众可以见证到从原材料到成品的转变,感受工业生产的魅力。纪录片中,格雷格·华莱士访问了多个工厂,揭示了面包、乳制品和糕饼等食品的制作工艺,展现了食品生产的规模和效率。他发现,10万块面包、130吨干酪以及400万条巧克力等食品在24小时内被生产并迅速分发到各地,这不仅是对食品工业的一次展示,也是对人类智慧和努力的赞颂。
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