[CCTV纪录片]《豆腐味道 / taste of doufu》-高清完整版下载

武士 · 发表于 2020-4-6 16:18:20

影片名:豆腐味道 / taste of doufu
纪录片类型:美食
制片国家/地区:中国
豆瓣链接:25733122
制片年份:2013
集数:7
导演:
陈建鄂
制作商:
CCTV
观看者评价:(8.75)
所属系列:
影片简介:
七集人文纪录片《豆腐味道》是《中国味道》继《江南味道》之后推出的第二个系列。《豆腐味道》将延续《江南味道》关注健康饮食方式、提倡节俭且富有创意的生活主题，通过每集一个故事，站在小人物的角度，讲述人与食物之间的永恒话题。
　　豆腐起源于中国，很久以前，古人已在诗词中将豆腐比喻为田中之肉。中华民族的营养素质，在很大程度上是靠豆制品来维系的。豆腐中所包含的丰富营养，以及美味的口感和制作上的多样性，使豆腐在数千年以来，始终受到中国人的喜爱。这种喜爱，甚至影响了其他国家的饮食习惯，使豆腐逐渐成为一种世界级美食。低脂、低热量、低胆固醇的豆腐，是中国人对于世界健康的最大贡献。
　　千百年来，中国人将豆腐这一食材演绎出许多品种。炭火上烧烤的烧豆腐；锅中与蘑菇一同沸腾的炖豆腐；滚烫的油锅中酥脆诱人的炸豆腐；皑皑白雪中静置一晚的冻豆腐……都会在《豆腐味道》中被一一纪录与呈现。而丰富多样的传统豆腐制作工艺，也将会在《豆腐味道》里一一亮相。
　　《豆腐味道》将镜头对准了一群真正以豆腐为生的中国人。他们通过自己辛勤的劳动，以及从祖辈所传承的豆腐制作手艺，认真而努力地生活着。他们把自己对于豆腐的理解和喜爱转换为一道道美食，为自己的家乡百姓带来美味的享受。他们也通过豆腐，实践着自己对于生活的理解，表达着对生活的热爱。

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人文气息文化 · 发表于 2020-4-7 00:52:48

好资源，谢谢分享

cxsb888888 · 发表于 2020-4-8 00:24:13

好论坛，找了好久了

星光莫言 · 发表于 2020-4-8 00:59:51

感谢这个论坛

小猪瞰夕阳 · 发表于 2020-4-22 20:09:00

好论坛，找了好久了

小猪瞰夕阳 · 发表于 2020-4-26 03:30:36

路过，顺便回复一下

酷酷的狼 · 发表于 2020-6-6 03:54:40

正好需要，感谢楼主

小猪瞰夕阳 · 发表于 2020-6-11 09:35:21

感谢这个论坛

酷酷的狼 · 发表于 2020-6-14 23:13:25

感谢这个论坛

星光莫言 · 发表于 2020-6-27 22:41:17

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