“美食之旅，品味人生”，这句诗句很好地描述了阮卢克在《Luke Nguyen's France》中的探索和发现。通过这部频道分类为Discovery Channel的纪录片，我们能够更深刻地领略法国独特而精致的美食文化。作为一个来自亚洲的厨师，阮卢克对法国美食的探索可以说是一次跨越文化与地域的冒险。他全身心地融入到这个美食乐园当中，不仅访问了世界闻名的米其林三星餐厅，还深入到了当地居民的家庭中，向他们学习他们的传家宝-- 家传菜谱。每一集节目都展示了阮卢克从生活细节、到饮食渊源再到料理技巧的丰富知识。他告诉观众，那些被忽视的日常生活中的小事情也能成为法国菜背后的故事。
例如，在了解到法国南部人民喝咖啡时总会有一份糕点的习俗后，阮卢克便前往探访了当地一位面包房的老板，学习如何制作传统的咖啡点心。通过阮卢克的教诲和讲述，观众们仿佛也品尝到了这份法国风味的烘托。在阮卢克的眼中，美食不仅是一种口感或品味的体验，更是一种文化、历史与情感的融合。他信奉着“用餐盛会”的理念，在节目中常与当地居民一起共进晚餐，分享彼此间家庭菜肴的做法。这种亲密无间的氛围也让我们看到了人类之间因为美食而沟通相连的情感纽带。对于想要深入探索法国美食文化的人来说，《Luke Nguyen's France》可以算得上是一个难得的机缘。
同时，这部片子也打破了人们以往对于中国厨师局限性思维的刻板认知，向世界展示了阮卢克得天独厚的跨越文化壁垒的能力。
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纪录片《阮卢克之品味法国 求索高清版》Luke Nguyen's France 完整版高清下载
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发表于 2020-4-1 11:35:01
发表于 2020-4-6 09:05:39