加拿大纪录片 人生剧场 Theater of Life
米兰的一个特别的汤厨房 Refettorio Ambrosiano 由国际知名的厨师Massimo Bottura和世界上最好的厨师，包括Ferran Adria，Rene Redzepi，Alain Ducasse，Daniel Humm等等经营。 所有的食物都是由2015年世博会的食物垃圾制成的。这部电影还讲述了Refettorio服务的几个难民和无家可归者的令人信服的故事。
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这不仅是一部探索美食的电影，它的内容远不止是在谈食物的製作或美味与否，而是更多关于特殊的食客、食物所传递的感情等等，做讨论和纪录；正如它原本的英文片名Theater Of Life「剧场人生」一般，每个人的人生都是精彩的戏剧。由废弃食品再利用引出更深层的社会问题。
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发表于 2017-12-25 00:00:00