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纪录片《豆腐味道》-美食纪录片下载-1080P下载


豆腐,田中之肉,源自中国,千百年来一直是中华民族营养素质的重要来源。丰富的营养、美味的口感和制作上的多样性,使豆腐在中国人的饮食中占据着重要的地位。而且,豆腐的健康价值也被越来越多的人所认识和接受。纪录片《豆腐味道》是一部七集人文纪录片,通过每集一个故事,从小人物的角度,讲述人与食物之间的永恒话题。这部纪录片是《中国味道》系列的第二个系列,延续了《江南味道》关注健康饮食方式、提倡节俭且富有创意的生活主题。导演陈建鄂通过镜头,将豆腐这一食材演绎出许多品种,如炭火上烧烤的烧豆腐、锅中与蘑菇一同沸腾的炖豆腐、滚烫的油锅中酥脆诱人的炸豆腐、皑皑白雪中静置一晚的冻豆腐等等,每一种豆腐都有其独特的制作工艺和口感。

纪录片将镜头对准了一群真正以豆腐为生的中国人,他们通过自己辛勤的劳动,以及从祖辈所传承的豆腐制作手艺,认真而努力地生活着。他们把自己对于豆腐的理解和喜爱转换为一道道美食,为自己的家乡百姓带来美味的享受。他们也通过豆腐,实践着自己对于生活的理解,表达着对生活的热爱。它让我们看到了豆腐这一食材背后的故事和人情味,让我们感受到了中国人对于食物和生活的热爱和追求。

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