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纪录片部落--BTV纪录片《江南味道 A Bite of Jiangnan》全8集 汉语中字 720P高清 人文美食纪录片高清百度云

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发表于 2019-12-4 00:58:19 | 显示全部楼层 |阅读模式
纪录片部落--BTV纪录片《江南味道 A Bite of Jiangnan》全8集 汉语中字 720P高清 人文美食纪录片高清百度云


这是一部充满人情味的纪录片,《江南味道》以江南美食为主题,全景式地描绘了南中国烹饪历史的传承和美食家的感悟。每一集都讲述一个完整的故事,从饮食习惯、手艺传承、人伦情感、创意生活等多个角度,描绘出现代江南生活的精神地图。第一集《不时不食》中,苏帮菜最大的特色即“时令”,一年四季对一种原料的不同烹制,充分显现出中国人对时令美食的专注和钟爱。这种美食的制作,原材料的渊源,以及美食家的感悟,都进行了全面立体的介绍,让人感受到了中国人对美食的热爱和专注。第二集《梨花陈酿》中,一个画家却做得一手好菜,他的菜不追求色香味俱全,只求食材最新鲜的本色。他对梨花陈酿的诠释,酿酒就是像出家修行,推广就像渡众,那些最简单最原始的东西,这才是生活的本质。

这种深刻的生命感悟,让人感受到了生活的真谛和美好。第三集《玩味袁掌柜》中,一家人过着最自然的生活,忙碌却又享受,让人感受到了生活的美好和自然。他们对新鲜食材的追求达到了极致,让人感受到了对美食的热爱和追求。第四集《耕读兄弟》中,汪友鸿和汪友涌兄弟情深,他们创业的故事令人肃然起敬。哥哥是高材生,研究生毕业后留在大城市开了一家餐厅,弟弟却因儿时家里贫困,为了哥哥牺牲自己的上学机会,早早辍学在家务农,种植出有机蔬菜来供给餐厅食材,然而就是这样的一对兄弟,共同创造出天然蔬菜餐厅的红火小日子。这种感情深厚的故事,让人感受到了人与人之间的情感和真挚。

第五集《本味茶楼》中,马敏冬夫妇对食材要求极高,做菜只寻求最天然最新鲜的食材,夫妻二人开了一家茶楼,以菜会友,道地杭州本味菜深受食客喜爱,从而声名远扬。这种对食材的追求和对美食的热爱,让人感受到了生活的美好和追求。第六集《笑笑的创意》中,邵晨霞做的中西混搭的美食让人品过啧啧称奇。她的个性、笑容和创意无限,让人感受到了生活的多彩和美好。第七集《因缘天成》中,帕斯卡用当地当季的食材做出了一些道地的法国家常菜,让人感受到了不同文化间的交流和融合。第八集《古镇糕点》中,王家百年老店已传承三代人,老板不善言辞,只用心做糕点,传承手艺人的美德。

这种对传统手艺的传承和对美食的热爱,让人感受到了生活的美好和传承。这部纪录片以细腻生动的镜头语言,勾勒出江南生活中独有的人生况味和生命感悟,让人感受到了生活的美好和多彩。

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发表于 2020-1-30 03:16:43 | 显示全部楼层
路过,顺便回复一下
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发表于 2020-3-8 18:06:13 | 显示全部楼层
好论坛,找了好久了
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