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科普创新纪录片《智慧鸡场(二)》720P/1080I高清国语中字网盘下载

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发表于 2019-12-3 19:21:22 | 显示全部楼层 |阅读模式
科普创新纪录片《智慧鸡场(二)》720P/1080I高清国语中字网盘下载


鸡是吉祥和美好的象征,寓意着诸事顺遂,心愿得偿。不管是节日的盛宴,还是日常的家常便饭,鸡往往是餐桌上不可或缺的佳肴。我国人民对鸡的喜欢,不简单只是体现在好吃的食物上,还源在悠久的养鸡历史。北京油鸡,作为北京地区特有的肉蛋兼用型地方鸡种,其历史可追溯至百年之前。它曾是清朝宫廷的御膳用鸡,备受慈禧太后的青睐。现在呢,为了让这一昔日的宫廷美味走进更加多百姓的餐桌,北京市农林科学院生态散养示范基地,开始了一场规模化散养北京油鸡的探索之旅。

“旧时王谢堂前燕,飞入平凡百姓家”这句诗,好像是是为北京油鸡量身定制。从宫廷到民间,从珍馐美馔到家常便饭,北京油鸡见证了时期的变迁,也逐渐变成了人们餐桌上的美好记忆。北京市农林科学院生态散养示范基地的规模化散养,不简单只是是对北京油鸡品质的传承,而且还是对这一历史悠久的鸡种的保护和发扬。北京油鸡享受着生态散养的环境,自由奔跑,健康成长。它们的肉质鲜美,营养丰富,逐渐变成了消费者餐桌上的美味佳肴。“民以食为天”,食物,不单纯只是果腹之物,而且还是文化的载体,是历史的见证。

北京油鸡,从宫廷到民间,从历史到现实,都是我国饮食文化的瑰宝。我们大家共同品味这道美味,感受历史的沉淀,享受生活的美好。

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发表于 2020-2-8 20:53:22 | 显示全部楼层
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