要命的基改作物？

小白兔

要命的基改作物？简介：    2012年9月，美国权威科学杂志《食物与化学毒理学期刊》上登出了一份震惊全球的研究报告。由法国生物学家塞拉里尼教授领导的团队证实，长期食用基因改造玉米可能致癌。在长达两年的实验期间，研究团队将基因改造玉米NK603及除草剂年年春加入老鼠饮食当中，结果发现，部份老鼠罹患乳癌机率明显较高，这些症状与基改玉米NK603及年年春有密切关系。
塞拉里尼的研究持续长达两年，并且投入大量资金及技术，专业程度极高，因此研究报告一经发表，立刻在全球引发激烈争论。全球最大基改食品制造公司，也是年年春除草剂制造商的孟山都公司立即反驳，指称基改玉米全都经过有效科学验证，人类食用安全无虞。
然而基改食品安全问题牵涉庞大商业利益，学术中立必然面临挑战。塞拉里尼的研究结果虽然获得环保团体热烈支持，但在科学界却反应两极。2013年，塞拉里尼的研究报告被原来的出版社以「动物实验数量不足」、「实验使用老鼠品系为肿瘤好发品系」等理由撤除。
基改作物究竟是解决粮食危机的万灵丹，还是人类健康及生态环境的杀手？与传统农作物相较，基改作物其实拥有优异条件，例如对抗农药及病虫害的能力。透过基因改造，人类不仅能够解决粮食短缺、农药过量问题，还能创造出过去难以想像的农业奇迹，例如，过去只在童话故事中才会出现的鲜艳花卉、肥硕果实，如今都可成为事实。但有识之士更担心基改对健康和生态的负面影响。基改争议演变至今可说是各说各话，信者恒信。
台湾早就核准基改玉米NK603进口。走进市场买块豆腐，「非基因改造黄豆制造」的标示叫消费者看得发毛。基改到底有什么问题？而号称「一株不留、什么植物都能杀死」的年年春除草剂也早就在台湾广泛使用。台湾民众究竟该如何看待基改食物？纪录片《要命的基改作物？》深入报导塞拉里尼实验的过程及结果，详细呈现正反双方对基改作物的观点。