料理快易通

小白兔

料理快易通简介：澳洲最畅销食谱作者与家常料理大师、唐娜海，首度转战电视节目《料理快易通》，13集系列节目将带给观众唐娜的烹饪哲学，以及她风靡全球烹饪界的清新魅力与热情。唐娜将示范一些偷吃步秘诀，要学她的招牌烹饪风格，一点都不难。跟着节目一起来准备好看又好吃的餐点。
唐娜的食谱、烹饪书与杂志广受喜爱。她在19岁便入行，担任食品作家与食品造型师。食材家常、料理简单以及卖相佳是她的招牌作品风格，她也因此建立了个人的食品王国。在全新系列节目《料理快易通》中，这位热情的厨师要来示范如何花最短的时间，端出最棒的料理。唐娜巧妙混搭新鲜食材与超市买来的现成材料，让经典口味也可以吃出新意，不慌不忙的唐娜要与观众分享创作快速简单美食的秘诀。
一起来学习让烤鸡均匀受热以及轻松烘烤舒芙蕾的秘诀。另外她还有制作巧克力岩浆蛋糕、焦糖冰淇淋、烤布蕾等多道甜点的偷吃步做法，保证可以让你的三餐增添不少风味。剩菜剩饭经过唐娜巧手料理，竟然可以变得一样好吃，甚至更为美味。从奶油培根意大利面到泰式鱼煎饼，创意十足的唐娜要在这些常见料理加入个人风格，让你的味蕾环游全世界。快速、新鲜又简单是唐娜的口诀，有了她的简单易上手的食谱，贫乏的午餐跟晚餐，将会变成过去式！
《料理快易通》以下各单元将带给你众多令人垂涎三尺的菜色：
＊轻松开饭Mealtimes Made Easy
准备餐点其实很简单，唐娜要煮中国鸡肉锅，还要用随手食材准备一道面食，省去购料的麻烦。唐娜用新鲜做法，改造了平凡的凯萨色拉。另外，一起向唐娜学习如何简单做出莓果口味的拿破仑千层蛋糕。
＊美味不费力Cheat Eats
唐娜透露了更多烹饪密技，示范如何花一半的时间就可以端出完美的烤鸡与薯条。想吃慢火烹烤、肉软味浓的香醋羊排吗？唐娜还要透露保证不出错而且绝对完美的巧克力岩浆蛋糕制作秘诀。
＊速简家常菜Standby Staples
唐娜要用快速、简单的手法，替家常鸡排增添新滋味。除了替希腊色拉来点变化，唐娜的提拉米苏做法超简单，让你每晚都想来一口。
＊向经典致敬Modern Classics
唐娜要让一些经典菜肴改头换面，更时髦且料理简单的牛排与三道蔬菜，还有加入巧思的奶油培根意大利面。来了解她料理完美BBQ鸡肉堡的秘诀，另外她还要将她最喜爱的两样食材搭配成最厉害的甜点-椰子与马卡龙冰淇淋三明治。
＊丰富好滋味Modern Flavours
唐娜要料理她最拿手、风味浓郁的香料烤肋排。一点都不费工的香料羊排搭配蓝奶酪玉米饼，另外还有新鲜、咬劲十足的农家风味意大利面，以及做法最简单的巴芙露娃蛋白霜饼。
＊速成面派皮Fresh Flavours
生命太宝贵，不值得浪费时间在烘焙上。她要示范制作焦糖洋葱、马铃薯与菲达奶酪塔的偷吃步。她的蒜香鲜虾意大利面只要花几分钟就搞定。接着她还要烤个简单的柠檬优格蛋糕，适合在匆忙的下午享用。
＊剩菜大变身Fresh Spin On Old Favourites
唐娜变出一道鲜虾炒饭，原来剩菜看起来也可以很美味。她的简单美味牛肉堡可以让任何BBQ添色不少 ，另外一同来发掘做法简单的轻甜食、烤布蕾。