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[其他] 老饕接招

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发表于 2014-6-9 00:00:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
老饕接招简介:鲍伯布鲁莫周游世界,挑战各地最出名、难度最高的餐饮考验。一点也没错,《老饕接招》又来了!不管是在夏威夷剥椰子,还是在圣地亚哥挑战寿司师傅,在《老饕接招第4季》中,老饕鲍伯继续越级挑战,要在接受过短短五天训练后,与业界高手一较高下。
  知道吗?会令人刺痛的荨麻煮熟,刺痛成分就会消失,而且吃起来味道像菠菜。既然如此,吃荨麻有啥了不起?如果是爱挑战的老饕,或是参加英国多塞特的吃荨麻 大赛,那可就辛苦了。荨麻不仅要生吃,而且还附赠天然「佐料」,包括毛毛虫和其他爱吃荨麻的虫虫!这一季鲍伯的挑战还包括在中国杭州学功夫茶茶艺;在德州 奥斯汀做冰淇淋,还有在加拿大蒙特娄手工做贝果。
  鲍伯比以前更拼命,挑战世界各地的极限餐饮挑战。这趟旅程漫长艰辛,不仅考验身心,也关系到他在数以千计的观众前是否会丢脸。但是对于《老饕接招》的鲍伯来说, 没什么挑战难得倒他。鲍伯的旅程保证充满刺激,除了尝试各种美食冒险,过程中还免不了受到皮肉之痛。
下列请看各集节目单元简介:
*工夫茶挑战Kung Fu Tea Challenge
在中国杭州,功夫茶礼仍然是重要的社交礼仪。但这可不是斯文的饮茶聚会。功夫茶茶艺结合滚烫热茶和武术动作,需要调酒师的身手。茶博士从背后高高倒出茶 水,既要优美又要准确。鲍伯要学会功夫茶茶艺,然后在一群严格的裁判前表演。他的本事将在太极茶道苑被品头论足。这里的茶道大师只有一个要求,就是完美。
*生吃荨麻比赛Nettle Eating
会让人刺痛的荨麻,在英国形同于美国的野葛。光是和荨麻擦身而过就会引发疼痛的疹子。但是荨麻煮熟后,刺痛成分就会消失,而且吃起来味道像菠菜。不过英国 多塞特的吃荨麻大赛可是要生吃荨麻。鲍伯必须训练自己忍受剧痛,设法吃下40呎长的生荨麻。鲍伯会不会嘴唇发肿,吃不完兜着走?
*寿司师傅大赛Sushi Masters
几百年来,寿司被视为日本文化重要的一部份。近年来,北美几乎到处都有寿司店。本集节目中,鲍伯要在5天内学会繁复的切生鱼技巧,组合出传统的寿司拼盘, 并设计出自己的特色寿司卷。接着他要在寿司师傅比赛中,挑战一群老练的寿司师傅。这个现场比赛要考验对寿司艺术和风格的掌握。鲍伯的老师替他安排好一切, 因为鲍伯这辈子从没做过寿司。一周后,鲍伯必须证明自己已经深得寿司个中三昧。他能否在寿司师傅比赛中崭露头角?
*挤羊奶比赛Goat Milking
鲍伯见识过各种对手,但这次的最难缠─一头脾气暴躁,150磅重的母山羊。鲍伯来到美国的山羊和绵羊圣地─宾夕法尼亚州,要在挤山羊奶比赛中,杠上这头产 乳山羊。为了参加比赛,鲍伯在乐土花园农场打工,学习挤山羊奶的正确技巧。学到手上起水泡的鲍伯,将学会用山羊奶制作产品,包括未经低温杀菌的羊奶和羊奶 起司。正式比赛时,鲍伯必须在限时内抓住选定的山羊,卷起袖子,尽量把羊奶挤入桶中。比赛结果,鲍伯能否「羊羊」得意,还是一败涂地?



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