义大利美味邂逅

小白兔

义大利美味邂逅简介：一个是以意大利为家的澳洲美食旅游作家；一个是热爱意大利菜的英国主厨。TLC带您到浪漫的意大利，带路的是食欲旺盛又充满感染力的双人组，凯莉费莱沃和 帕特里克卓瑞。这两个梦想家、厨师、旅行家，现在还成了电视主持人，将跟着食欲出走，展开《意大利美味邂逅》。和他们一起踏上找寻美好生活的美食旅游朝圣之 旅。
凯莉对意大利及烹饪的热爱，让她放弃在澳洲担任餐饮、商业及生活信息记者的高薪工作，迁居罗马。她因为喜爱美食，在试做帕特里克部落格的食谱后，与身在伦敦 的帕特里克联络，两人因此结缘。放弃法律工作改行当厨师的帕特里克，答应加入凯莉的冒险之旅，让这个素昧平生的人带他深入探索意大利。他们兴高采烈展开旅程， 此行的一切际遇想必精彩可期。
他们共同展开一场不凡的旅程，穿越意大利半岛，学习当地人的生活与饮食。看他们一整个夏季都在意大利到处趴趴走，发掘这个历史悠久又喜爱享乐的文化，究竟有什么诱人的秘密和乐趣。
从大都市到小乡村；从米其林星级餐厅到家庭餐馆；在迪斯科热舞；当婚礼的不速之客，他们无所不去，无所不做，就为了了解意大利人民和意大利美食的内在。每集节目末了，他们要进行挑战，运用他们在当地学到、吃到，有时是偷来的一切，为新认识的当地友人准备一桌家常菜。
在巴西里卡塔南方小镇马特拉壮观的岩屋群，凯莉和帕特里克学会煮当地的炖羊肉，还跟人学采松露。 在马凯区的城镇叶西，他们去看歌剧、学击剑。搭直升机到亚马菲海岸风景优美的山顶小镇拉维娄，在幽静的渔村阿特拉尼享受义式冰咖啡。漫游那不勒斯混乱的小 巷弄，闯入当地人的婚礼。在罗马享受夜生活，了解大受欢迎的奶油培根意大利面背后有什么秘密。登上一个90岁意大利花花公子的船，一面游历美丽的庞萨岛， 一面享受日光浴，还有品尝当地的茴香酒。探索亚格里琴托的神庙和历史悠久的果园，体验卡塔尼亚疯狂的鱼市，在蒙特费亚斯孔挤水牛奶做莫札瑞拉起司。与注重 时尚和美食的米兰人打交道，到摩地卡做巧克力。 在托斯卡尼骑马，并在意大利最富丽堂皇的文艺复兴时期庄园─罗马城堡区吃晚餐。
《意大利美味邂逅》
各集单元简介
马特拉Matera
凯莉和帕特里克寻幽探古，造访据信是意大利第一个有人烟居住的地方。马特拉以史前石窟民居和壮观峡谷出名，曾是梅尔吉伯逊拍摄电影《受难记：最后的激情》的 场景。凯莉刚好认识一个当地帅哥尼可拉，他答应让两人入住叔叔既豪华又历史悠久的维切康泰饭店。这对搭档毫不浪费时间，白天在古城马特拉迷宫般的巷弄里穿 梭；到树林里采松露；到当地农庄亲近小羊、驴子和猪；造访国际知名大厨米歇尔佛蓝特的餐厅。他们甚至挤出时间在野外吃乡村野餐，款待屠夫、面包师傅、绞羊 肉制作者（还有几个在田里工作的路人，以及一群猪）。入夜后，两人在石窟里设宴，邀请白天遇见的所有人。帕特里克的咸鳕鱼和丰盛的炖羊肉，加上凯莉的炸馅饼 佐浓缩葡萄汁酒，以及焦糖无花果意大利冰淇淋，能否得到大家认同？
亚马菲Amalfi
就是在亚马菲海岸，凯莉首次决定放弃原有的职业生涯，只身远赴意大利，因此她特别想让首次造访的帕特里克对这个天堂般的地方留下深刻印象。凯莉安排直升机送 他们到宏伟的钦布罗内庄园，这里有著名的庭园和极其奢华的饭店，葛丽泰嘉宝等巨星曾经在此下榻。两人抵达时受到大厨欢迎，送上顶级意大利高级料理的品菜套 餐。 接着他们前往阿威诺饭店，一位米其林星级大厨也安排了不相上下的套餐。游历完美丽的山城拉维娄，他们赶往幽静的渔村阿特拉尼，划小艇到海滩，品尝这一带最 美味的柠檬冰砂。因为接下来整个下午要煮菜，凯莉带帕特里克来到一个秘密广场，享受义式冰咖啡，这项在地特产能让帕特里克兴奋一整晚。接着凯莉到亚马菲一间历 史悠久的糕饼店，制作令人难以招架的瑞寇塔起司洋梨蛋糕，帕特里克则着手制作起司笋瓜千层派，以及一道简单却得到当地人一致推荐的笋瓜意大利面。夕阳西下 时，两人端出尽力制作的亚马菲海岸最受欢迎菜肴，搭配意大利气泡酒，招待凯莉的朋友。
亚格里琴托Agrigento
说到西西里，大家都听过巴勒摩和其他观光城镇，但凯莉和帕特里克要前往较不为人知的地区，结果碰上当地的游行。凯莉拉着帕特里克去找一群鲨鱼观赏潜水的海盗， 恶补镖鱼技巧，张罗晚餐食材。出水后，他们赶去探索著名的古希腊神庙。一个当地家庭在风景如画的克里斯多坎伯贝罗酒庄请客，让他们体验到正宗的西西里式热 情款待，大餐搭配当地红酒，考验帕特里克的大胃王功力。 又玩又吃，让两人快来不及做晚餐招待凯莉的西西里年轻友人。他们分工合作，帕特里克到一间当地餐厅学做带鱼卷，凯莉则在西西里一处橄榄园中烤柳橙杏仁蛋糕。 他们还有空赶紧到镇上打听，看看在这个有海又有乡间的地区，当地人爱吃些什么。帕特里克后来决定做一道简单的乡村炖羔羊意大利面。当晚的晚餐宾客各个狼吞虎 咽，并分享身为现代西西里年轻人的意义。
那不勒斯Naples
凯莉想带帕特里克认识当地人才知道的那不勒斯。他们漫游城中巷弄，帕特里克还试图骑古董伟士牌机车穿越当地混乱的车阵；大啖街头小吃「巴巴」和夹心酥饼；制作 正宗披萨，帕特里克喝下生平最多的义式浓缩咖啡。这天行程紧凑，海滩午餐；和有力的报纸编辑碰面、在那不勒斯昔日的中心区学习披萨制作技巧...他们甚至抽 空跟着一个风流倜傥的在地朋友，驾传统木船去捕鱼。 帕特里克加入狂热的足球迷，了解那不勒斯人对体育有多么迷信；凯莉则前往隐身小巷中的实验室，在这间据说是城里最有名的糕饼店学习传统甜点：橙香起司蛋糕。 帕特里克占用一间餐厅的厨房，试图说服主厨相信他能做出美味的白酒蛤蜊意大利面。帕特里克忙着游泳、煮菜、大吃、和凯莉的那不勒斯朋友闲聊一番后，又被卷进凯 莉的另一个阴谋。凯莉要他闯入在下榻饭店楼顶举办的当地婚礼。帕特里克又喝了一杯义式浓缩咖啡后随即出发，看看他们能否骗过女方家属，误以为他们是多年不见 的亲戚。