文化旅游纪录片《太原访古-陈醋探源》720P/1080I高清国语中字网盘下载

小白兔

《齐民要术》，诞生在北魏王朝的暮光之中，是我国现存最早的农业宝典。竟记载了二十余种酿醋之秘法，让人惊叹不已。遥想我国酿醋技艺，源远流长，早在西周盛世之前，便已生根发芽。酿醋和酿酒，两者虽各具风貌，却有着异曲同工之妙，皆需靠着小麦之精华，历经发酵之神奇。在那个小麦产量尚且稀少的年代，醋，这一样的调味佳品，产量自然不高。它仅少数人得以品尝，堪称“轻奢”的美味。

彼时，醋香充斥，好像是在讲述着岁月的沧桑和尊贵。可是呢，时光流转，智慧的人们不间断创新，终在掌握了用其他粮食酿醋的技艺。从此，醋的芬芳不再局限在富贵之门，而是飘散在平凡百姓之家。正如古人云：“民以食为天”，酿醋技术的普及，无疑是对这句话最好的诠释。“人间至味是清欢”，醋，这一古老的调味品，见证了我国农业文明的辉煌。从《齐民要术》中的酿醋秘法，到现在呢家家户户的餐桌之上，醋的故事，犹如一首流传千古的诗歌，让人回味无穷。

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