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文化旅游纪录片《太原访古-陈醋探源》720P/1080I高清国语中字网盘下载

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文化旅游纪录片《太原访古-陈醋探源》720P/1080I高清国语中字网盘下载


《齐民要术》,这部流传千年的农业瑰宝,大约孕育在北魏之末,如一颗璀璨的明珠镶嵌在中国农耕文明的史册。它,作为中国现存最早的完整农书,承载着先民智慧的结晶,其中二十余种酿醋之法,而且还是让人惊叹不已。遥想我国酿醋技艺,源远流长,早在西周之前,便已悄咪咪的兴起。“酿醋如酿酒,曲径通幽处”,酿醋和酿酒,两者虽各有千秋,却都有着异曲同工之妙。皆需靠着小麦之神奇,历经发酵之过程,方能孕育出那醇厚的滋味。在那个小麦产量稀疏的年代,醋,成了奢侈品,犹如“阳春白雪”,仅为少数人所能品鉴的“轻奢”美味。

随着时间的流逝,时光仍然,勤劳智慧的人民慢慢的摸索出用其他粮食酿醋的奥秘。从此,醋香充斥,走进了千家万户,逐渐变成了平凡百姓家的调味佳品。这其中的转变,正如诗云:“旧时王谢堂前燕,飞入平凡百姓家”酿醋技艺的传承和创新,见证了我国农业文明的辉煌。而这,仅仅是《齐民要术》中所充满了的丰富宝藏其中的一个角。更加多精彩,待君探寻,敬请期待后续的揭秘之旅。

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文化旅游纪录片《太原访古——陈醋探源》720P/1080I高清国语中字网盘下载
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