央视健康纪录片《冬季餐桌上的养生智慧(三)》720P/1080I高清国语中字网盘下载

小白兔

冬日降临，俗语有云：“小雪腌菜”，好像是这季节的韵味便充满了就在那咸香醇厚的腌菜之中。此的时候，数不清的食客纷纷沉醉在腌制好吃的食物的诱惑，酸菜、梅干菜、橄榄菜、榨菜，各色腌菜在寒冬之际，成了餐桌上的宠儿。可是呢，怎么样在寒风凛冽之际，品鉴这些腌菜之美，又能兼顾健康之道？本期，我们特邀四位悬壶济世的中医专家和三位烹饪高手，共同揭秘腌菜里的养生秘籍，让这个冬天，好吃的食物和健康同在。“夜雨剪春韭，新炊间黄粱”，这诗句道出了好吃的食物和时节的交融。正如冬日的腌菜，它们承载着岁月的沉淀，滋养着我们的脾胃。酸菜的酸爽、梅干菜的醇厚、橄榄菜的鲜香、榨菜的脆嫩，每一种风味，都是大自然的馈赠。

但怎么样让这些馈赠在冬日里绽放光彩，又不失健康之本呢？中医讲究“顺应四时”，四位专家将告诉我们，怎么样在冬季顺应自然规律，通过食用腌菜来调养身心。而三位大厨则将倾囊相授，将腌菜的烹饪技艺演绎得淋漓尽致，让人们就在品尝好吃的食物的同的时候，也能感受到烹饪的艺术。“民以食为天”，食物不简单只是是滋养身体的物质，而且还是承载着文化的精神食粮。在这个冬天，我们大家跟随专家的指引，探寻腌菜中的养生智慧，让好吃的食物和健康同行，共度一个温馨、美味的冬季。

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