央视健康纪录片《夏季果蔬当药用(三)》720P/1080I高清国语中字网盘下载

小白兔

在春日的暖阳下，我们迎来了一场有关茄子的盛宴。本期节目，幸运的邀请到了北京中医医院皮肤科的两位泰斗——德高望重的主任医师邓丙戌先生，还有才华横溢的副主任医师张苍女士。他们将给我们揭开茄子的神奇面纱，探寻哪一类人能和之一起跳舞，哪种茄子能成为药膳中的瑰宝。“青青园中葵，朝露待日晞”正如古诗所言，茄子专家们娓娓道来，茄子之妙，妙在维生素P的滋养，它能软化血管，助人降脂减肥。可是呢，世间万物皆有度，茄子虽好，却不宜贪多。

因其性寒凉，脾胃虚寒者需慎之又慎。谈及适合食用茄子的人群，邓丙戌先生目光如炬，他指出，气血畅通者，食之如甘露。而有关茄子的药用价值，张苍女士则如数家珍，她告诉我们，翠绿色的茄子，药用价值最为丰富，堪称蔬菜中的瑰宝。接下来，就是让人期待的笃鲜茄制作方法。两位专家现场演示，犹如行云流水，让人不经意间想起“烹鲜者，必先治其器”的名言。我们感觉出了茄子的魅力。

而有关茄子药性最强的部分，邓丙戌先生引用了《本草纲目》中的记载：“茄子蒂，性寒，味苦，入心、肝、肾三经”寥寥数语，道出了茄子蒂的药性所在。气血不通，乃百病之源。张苍女士以诗意的语言刻画了气血不通的表现：“面色无华，四肢不温，心悸失眠，种种症状，皆因气血不畅”她提醒我们，适时调整饮食，让茄子成为调和气血的良药。我们感觉出了中医文化的博大精深，也领悟到了食材和健康的紧密相连。愿我们都能在茄子的陪伴下，迈向健康的生活。

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