央视健康纪录片《一方水土一方食·夏(四)》720P/1080I高清国语中字网盘下载

小白兔

流传着一句布满智慧的话语：“冬吃萝卜夏吃姜”，这不简单只是讲述了国人千百年来的养生之道，更在炎炎夏日，给我们带给我们了不尽的好吃的食物诱惑。那么，夏日的姜，究竟充满了着怎样的奥秘？各地的姜，又各具何种风情？我们大家伴跟随四位业界翘楚的步伐，一起探寻这夏日里的独特韵味。夏日食姜，颇有讲究。正如诗人白居易所言：“病后余生数十年，唯有姜茶伴枕眠”夏吃姜，不简单只是是为了祛除体内的湿寒，而且还是为了那一份淡淡的清欢。姜之妙处，透露出一股温和的力量，恰如夏日里的一缕凉风，抚慰着人们的内心。我国幅员辽阔，各地的姜种类繁多，特色各有差别。

南方之姜，色泽鲜亮，辣而不烈，好像是江南女子的婉约；北方之姜，则色泽深沉，辣味浓郁，就像东北汉子的豪迈。正如苏轼所说：“横看成岭侧成峰，远近高低各不同”这就是我国姜文化的独特魅力。在这四位专家的引领下，给我们诠释了姜的千姿百态，我们大家就在品味好吃的食物的同的时候，也感觉出了中华文化的博大精深。“姜还是老的辣”，这句俗语道出了姜的宝贵的。夏日的姜，犹如一位智者，历经沧桑，却愈发显得韵味十足。

我们大家在这个夏天，和姜为伴，品味生活的美好，感受岁月的宁静。

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