“山外青山楼外楼，西湖歌舞几时休？”这句著名的诗词在我的脑海中回响。近年来，纪录片制片人罗伯特·肯纳以《快餐国家》作者埃里克·施洛瑟和《食虫困境》作者迈克尔·波伦的报道为跳板，深入探索我们购买的食物的真正起源，还有它对子孙后代健康的意义。从罗伯特·肯纳的镜头下，讲述了美国食品行业的阴暗面。美国农业部和美国食品药品监督管理局本应保护公众，但为什么却和企业之间串通一气，置利润在消费者健康、美国农民、工人安全甚至环境之上呢？看着鸡胸肉越来越大，番茄经过基因改造不会变质，每年有73,000名美国人因强大的新大肠杆菌菌株而患病，肥胖率急剧上升，成人糖尿病已达到流行的程度。这一些都让人不经意间怀疑，假如公众知道公司怎么样使用法律和补贴来创造强大的垄断，我们的愤怒也许足以我们大家更加仔细地考虑我们摄入体内的食物。刚从纪录片完结，我感觉到愤怒、焦虑和无力。
愤怒在企业和政府的勾结，愤怒在对公众健康的忽视；焦虑在自己和家人的饮食安全，担心未来的后代会因我们现在的选择而受害；无力面对像这样龙头鳞爪的巨大食品行业，也无力阻挡那些默默无闻的危害我们健康的食品。可是呢，就恰好是这股愤怒、焦虑和无力，促让我下定决心，从现在开始更加关心重视我和家人的饮食选择，不再盲目相信所谓的健康食品，更加主动地了解食物的起源和加工过程。或许，就恰好是这种个体的觉醒，会聚合成集体的力量，我们大家共同呼吁企业和政府行动，重视公众的健康，重视未来的子孙后代。
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纪录片《食品公司 Food, Inc 》
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发表于 2024-8-30 13:33:21
