春眠不觉晓,处处食物欺诈。2014年,北约克郡男子保罗·威尔逊因误食含有花生的外卖咖喱而不幸去世。可是呢,问题并不止在此。据记者Aasmah Mir揭露,据估计有30个有组织犯罪团伙涉及食品欺诈。我们真的知道自己吃的是什么吗?英国独立电视台《今夜秀》展现调研,结果发现所有外卖店都存在误导公众的情况,失败率达到了100%。我们对马德拉斯羊肉和科尔马羊肉进行了测试,结果让人震惊。
DNA检测显示,这两种肉中根本没有羊肉成分,全部都是牛肉。接着,我们尝试了一份羊肉串,结果却被出售为烤肉串。坎贝尔博士说:“倘若有人被描述为捐赠者,那我希望它是羔羊肉。”可是呢,实际上呢它同时还是牛肉。这种食品欺诈不单纯只是对消费者的愚弄,而且还是对我们身体健康和生命的威胁。我们摆在餐桌上的所谓美味,也许并不能被称为食物。
我们期望能够在饮食中寻找满足和喜悦,可是呢现实却是我们所吃的夹杂着欺骗和危险。我们需要更加多的监管和监测,使用防止食品欺诈的发生。我们也需要更加多的公众意识和消费者权益保护的机制,来保障我们所食用的食品安全和真实性。谁能够保证,我们所吃的确实是我们所期待的味道和食材?食品欺诈之下,我们所真正吃的又是什么?
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