在孟加拉国旅行之前,有人用诗一样的话语说:“好吃的食物和家庭之旅轻轻呼唤内心的情感,造就了食材,激发了对烹饪的热情。”这是纳迪亚 (Nadiya) 回到孟加拉国的心情,她的家乡村庄锡尔赫特 (Sylhet) 布满了好吃的食物和回忆。她用当地的农产品和技术分享她最喜欢的食谱,烤鱼配青芒果酸辣酱和那可口的酥糖。这些好吃的食物背后是孟加拉国好吃的食物的根源和家乡的情感联结。而她还为新娘烘焙了一个三层南瓜祝贺蛋糕,尽管面临工业面包店唯一可用的烤箱的挑战,她丝毫都没有退缩。这是一次既好吃的食物丰盛,又承载着回忆和情感的回忆之旅。
离开家人,独自探索孟加拉国的纳迪亚 (Nadiya) 在首都达卡参加慈善机构的工作,为孩子们烹制美味三角饺,尝试传统捕鱼方法,和食品企业家交流学习。她用心和热情走过孟加拉国的每一寸土地,了解每一个好吃的食物背后的故事和情感。在结束旅行之际,她回到家乡,和家人分享饭菜,再次布满了乐观和自豪,对自己和孟加拉国有了更好的了解。这是一段承载着情感的旅行,一个好吃的食物和家庭之旅,一场对美好回忆的祝贺。
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