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[CCTV] 地理旅行纪录片《运河寻奇9·“流动”的风景》-高清完整版网盘迅雷下载

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发表于 2024-7-23 12:43:15 | 显示全部楼层 |阅读模式
地理旅行纪录片《运河寻奇9·“流动”的风景》-高清完整版网盘迅雷下载


“人间烟火气,最抚凡人心”中国传统饮食习惯中,有着“南鱼北羊”的说法,气候和地理环境的不同,造就了丰富的物产和饮食文化。自京杭大运河开通以来,南来北往的漕运更是让各地的饮食文化,如百花齐放般绚烂多彩。在中国的饮食文化中,羊肉的吃法千变万化,而在河北的临漳古城,当地人却独爱一种名为“面羊”的美食。这并非真正的羊肉,而是一种面食,为何当地人要将这种面食做成“羊”的形状呢?临漳,这个古老的漕运城市,位于河北省南部,历史悠久,文化底蕴深厚。这里的居民,世世代代生活在漳河边上,漕运文化深入骨髓。而“面羊”,就是他们对漕运文化的一种独特诠释。

“面羊”的制作过程,犹如一场独特的艺术表演。面粉在厨师的手中,经过揉、捏、擀、切,变成了一个个栩栩如生的小羊。这些小羊,或站或卧,或奔跑或嬉戏,每一个都充满了生动和活力。而烹饪完成后,这些“面羊”更是香气扑鼻,让人垂涎欲滴。临漳人将面食做成“羊”的形状,不仅仅是因为羊肉的美味,更是因为他们对漕运文化的热爱和尊重。在临漳人的心中,这些“面羊”不仅仅是一种食物,更是他们对漕运历史的记忆和对未来的期待。

“民以食为天”,食物,是人们对生活的热爱,对历史的传承,对未来的期待。临漳的“面羊”,就是这种情感的最好体现。每一次品尝“面羊”,都是一次对漕运文化的体验,对临漳历史的回顾,对未来的期待。

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