CCTV央视美食纪录片《味道·我的家乡菜·喜德篇》-高清完整版网盘迅雷下载

小白兔 · 发表于 2023-7-21 10:47:14

CCTV 央视美食纪录片《味道·我的家乡菜·喜德篇》-1080P网盘迅雷高清纪录片下载

CCTV央视美食纪录片《味道·我的家乡菜·喜德篇》带领观众进入了凉山彝族自治州喜德县，这个被誉为“彝族老家”的地方。节目通过展示喜德县的人文景观和彝族文化，让观众感受到了这个地方独特的饮食文化和乡野之味。

在节目中，观众可以见到彝族人的满月宴席上必不可少的坨坨肉。坨坨肉是一道传统彝族菜肴，以猪肉为主料，经过精心处理和腌制后，用特制的竹筒蒸煮而成。这道菜肴色香味俱佳，肉质鲜嫩多汁，是彝族人重要的节庆和家庭聚会时的必备美食。

此外，节目还介绍了喜德县的特色食材，如生长在密林中的松茸和高山上的“走地鸡”。松茸是一种珍贵的食用菌，喜德县的松茸生长环境独特，品质优良，被誉为“山珍之王”。而“走地鸡”则是指在山间自由活动的土鸡，因为它们自由活动，肉质鲜嫩，口感更好。

节目通过展示这些特色食材和独特的烹饪方式，向观众展现了喜德县的乡野之味。在这个拥有丰富自然环境和独特资源的地方，喜德县的人们凭借勤劳和智慧创造着幸福美好的生活，同时也传承着独具特色的饮食文化。

《味道》是CCTV科教频道推出的一档大型美食文化类系列节目，旨在向观众展示中国及世界各地的美食和美食背后的风俗文化。节目由主持人、美食家和美食爱好者组成的“味道调查团”前往各地，以调查美食悬念任务为主要形式，向观众呈现各异的饕餮美食和有趣的民风民俗。

通过观看这期节目，观众可以了解到喜德县的彝族文化和独特的饮食习俗，感受到这个地方美食的文化魅力。

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