央视文化纪录片《百家讲坛·舌尖上的历史（第三部） 15 冷饮两千年》-高清完整版网盘迅雷下载

小白兔 · 发表于 2023-7-10 07:21:25

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央视文化纪录片《百家讲坛·舌尖上的历史（第三部） 15 冷饮两千年》讲述了冷饮在中国上千年的历史。早在西周时期，冰制品已开始出现在上层社会，而西汉以后，夏日冰饮成为豪门贵族的“奢侈品”。到了明清时代，夏季食冰这一生活习俗已经扩展到北方大都市的街头巷尾，并成为一专门行业，能够享用夏季冰品的人也越来越多。冰镇饮料自然离不开“冰”，古人在没有现代制冰技术的酷热夏天是如何获取冰块的？本片通过专家学者的讲解和历史文献的考证，揭示了古人获取冰块的方法，包括从高山上采集冰块、利用井冰、冰窖等储存冰块，以及使用风车等器具制作冰块等。同时，本片还介绍了古代冷饮的制作方法和种类，如羊奶冰、蜜饯冰、葡萄汁冰等。通过这些历史文化的介绍，观众可以了解到中国古代的制冰技术和冷饮文化，以及这些文化与中国古代社会生活的联系。

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