历史文化纪录片《为什么说中国饮食文化对人类文明做出了重要贡献？》附纪录片资源大合集下载

武士 · 发表于 2023-7-10 00:44:17

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俗话说：“民以食为天。”吃，不仅关乎着人们生存绵延的命脉，也反映着一个民族的地域文化与历史文化传统。

中国饮食是中国对人类文明的巨大贡献。当今世界，中国、法国和土耳其，被认为是“三大烹饪流派”的代表，
而中国饮食由于历史最悠久，特色最丰富、文化内涵最为博大精深、使用人口最多的特点而首屈一指。从以下五个之一，便可以看得出来。

一、世界四大烹饪国之一，中国、法国、意大利、土耳其四国为世界四大烹饪国。

二、世界三大菜系之一，以中国为代表的东方菜系，以法国为代表的西方菜系，以土耳其为代表的清真菜系，并列为世界三大菜系。

三、世界四大风味流派之一，世界四大风味流派：以味为核心的中国风味流派（用嘴吃饭），以色、形为核心的日本风味流派（用眼吃饭），以香为核心的法国风味流派（用鼻子吃饭），以养为核心的

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