历史文化纪录片《寿阳茶食，文豪韩愈力捧的点心》附纪录片资源大合集下载

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发表于 2023-3-27 13:52:07 | 显示全部楼层 |阅读模式

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开门七件事，柴米油盐酱醋茶。前面的六件是厨炊必需，这第七件“茶”则是待客必需，体现着中国人的崇礼之风。

“兴于唐，盛于宋”的茶文化在民间广泛传播。到明清时，晋商宴客，上菜前必有四干果、四点心，便是佐茶之物，为宴席的序曲。而真正能以“茶食”为名的，要数寿阳名点茶食了。

寿阳茶食以太安驿镇所产最佳，其出名与唐代大文豪韩愈有关。

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