央视文化纪录片《百家讲坛·舌尖上的历史（第三部） 12 古代的干肉》-高清完整版网盘迅雷下载

小白兔 · 发表于 2023-1-31 05:51:57

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《百家讲坛》栏目一贯坚持“让专家、学者为百姓服务”的栏目宗旨，是央视CCTV-10 科教频道首播的一档栏目。栏目在专家、学者和百姓之间架起一座桥梁“一座让专家通向老百姓的桥梁”，从而达到普及优秀中国传统文化的目的。本期节目主要内容：每逢新春佳节，在人们的餐桌上，总能看到色泽鲜亮、熏香扑鼻的干肉，或是肥而不腻的猪肉干，或是富有嚼劲的牛肉干，又或是香酥的鱼干。这些肉经过风干、日晒等多种加工手段脱去水分，变成了可以长时间保存、方便携带的干肉，成为了随处可见的美味佳肴。古人将制好的干肉当作礼物送给亲朋好友，或是拿去供奉神灵，一份干肉便凝结了古人的智慧与匠心，承载了他们对于美好生活的殷切期盼。那么，在干肉的背后，到底有着怎样独特的文化内涵？（《百家讲坛》 20230127 舌尖上的历史（第三部） 12 古代的干肉）【《百家讲坛》 20230127 舌尖上的历史（第三部） 12 古代的干肉】

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